什么是烤纸(Grilling Paper)？
烤盘纸是一种给烤肉增加风味的相对较新的方法。有些人使用烤盘，它是由不同种类的芳香木材制成的大木板，可以显著提高食物的味道。这些都是可重复使用的，类似于切肉板。烤纸的工作原理是相同的，除了它更薄、更轻，而且可能只...
烤盘纸是一种给烤肉增加风味的相对较新的方法。有些人使用烤盘，它是由不同种类的芳香木材制成的大木板，可以显著提高食物的味道。这些都是可重复使用的，类似于切肉板。烤纸的工作原理是相同的，除了它更薄、更轻，而且可能只能一次性使用。它类似于胶合板，是由烧烤板中使用的相同类型的木材制成的。一些流行的选择是桤木、橡木和雪松。
烧烤纸允许户外烧烤厨师在烤架上烹饪更多种类的食物。
烧烤纸通常是6英寸×6-12英寸（15.24×15.24-30.48厘米）的纸张，它的优点在于它可以包裹在食物周围以密封风味。因为它是纸，而且会着火，在烤架上使用之前，它确实需要在水中浸泡。有些人会将纸张浸泡在果汁、烈酒（如威士忌）或醋中以增加香味。如果确实用酒精浸泡纸张，则需要小心，因为它会使纸张更易燃。
烧烤纸可能会不要总是包得很牢。如果你无法把它牢牢地裹在食物上，你可以用一根浸过的麻线把它捆起来。它真的可以做成美味的不同于烧烤的菜肴，因为它可以让食物通过蒸汽和直接加热烧烤的方式进行部分烹饪。
您会发现烤肉纸通常以10包的形式出售，因为您只能使用一次。根据纸张的大小，每包10包的价格在15-20美元（USD）之间。您可以在烧烤供应商店查看烤纸，但可能很难找到很多种类特色食品商店也是一个搜索它的好地方。当这些商店不能为你提供足够的选择时，互联网可能是最好的来源，它将为你提供各种各样的木材类型。
你还可以找到许多利用这篇文章的在线食谱，还有烤肉板。以前在烤肉上从来没有用过的食物，比如奶酪，你可以尝试用奶酪酱熏蒸蔬菜，用葡萄酒浸泡过的蘑菇熏制的牛排，或者其他各种创意菜肴来吸引你的家人和客人的胃口，你甚至可以用烤纸给面包或烤土豆调味，这样可以补充主菜。
烧烤纸允许户外烧烤厨师在烤架上烹饪更多种类的食物。烧烤纸通常是6英寸×6-12英寸（15.24×15.24-30.48厘米）的纸张，它的优点在于它可以包裹在食物周围以密封风味。因为它是纸，而且会着火，在烤架上使用之前，它确实需要在水中浸泡。有些人会将纸张浸泡在果汁、烈酒（如威士忌）或醋中以增加香味。如果确实用酒精浸泡纸张，则需要小心，因为它会使纸张更易燃。
烧烤纸可能会不要总是包得很牢。如果你无法把它牢牢地裹在食物上，你可以用一根浸过的麻线把它捆起来。它真的可以做成美味的不同于烧烤的菜肴，因为它可以让食物通过蒸汽和直接加热烧烤的方式进行部分烹饪。
您会发现烤肉纸通常以10包的形式出售，因为您只能使用一次。根据纸张的大小，每包10包的价格在15-20美元（USD）之间。您可以在烧烤供应商店查看烤纸，但可能很难找到很多种类特色食品商店也是一个搜索它的好地方。当这些商店不能为你提供足够的选择时，互联网可能是最好的来源，它将为你提供各种各样的木材类型。
你还可以找到许多利用这篇文章的在线食谱，还有烤肉板。以前在烤肉上从来没有用过的食物，比如奶酪，你可以尝试用奶酪酱熏蒸蔬菜，用葡萄酒浸泡过的蘑菇熏制的牛排，或者其他各种创意菜肴来吸引你的家人和客人的胃口，你甚至可以用烤纸给面包或烤土豆调味，这样可以补充主菜。
- 发表于 2020-07-18 12:03
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- 分类：食物
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