公平贸易食品的数量和类型一直在增长。目前,公平贸易的水果、饮料和糖是现成的。其他公平贸易食品包括大米、油和巧克力。许多公司使用香草精和香草豆、各种香草和生姜等烹饪原料作为公平贸易项目的产品。 香草豆是一...
公平贸易食品的数量和类型一直在增长。目前,公平贸易的水果、饮料和糖是现成的。其他公平贸易食品包括大米、油和巧克力。许多公司使用香草精和香草豆、各种香草和生姜等烹饪原料作为公平贸易项目的产品。

香草豆是一种可以被证明为公平贸易的商品。
术语
公平贸易在世界各国都有类似的定义。大多数国家都要求在将产品作为公平贸易食品出售之前进行认证要求生产商满足一定的要求。员工必须在安全的条件下工作,并获得公平的工资,公平贸易食品必须采用不损害环境的方法种植或生产。

公平贸易糖。
许多热带水果作为公平贸易产品出售。目前,在欧洲和美国,超过四分之一的香蕉是公平贸易食品。除了香蕉,其他常见的公平贸易水果还包括菠萝、葡萄和芒果。

公平贸易咖啡。
许多消费者意识到公平贸易咖啡越来越受欢迎,茶和葡萄酒。公平贸易咖啡最早于10年前引入美国消费者。随后不久,绿茶、白茶和红茶相继问世。由经过认证的公平贸易葡萄制成并采用经批准的公平贸易方法生产的葡萄酒自2007年开始在美国上市,四年后在欧洲市场上销售

公平贸易巧克力。
随着消费者对农业条件的了解,公平贸易甜味剂,如糖蜜和糖,正越来越多地出现在杂货店货架上。香草精和香草豆虽然不常见,可在食品杂货店中找到,以迎合环保意识的顾客。用于茶或烹饪的草药,如薄荷、冬青和柠檬草,可以从公平贸易进口商处购买。

在欧洲和美国销售的香蕉中,大约有四分之一是公平贸易食品。
巴勒斯坦橄榄油是另一种越来越受欢迎的公平贸易食品。迎合那些认为自己拥有社会良知更有可能囤积公平贸易的橄榄油,这些橄榄油是连锁超市。然而,在某些地区,这种情况正在开始改变。

为了使商品被视为公平贸易,它们不能使用童工生产。
越来越多的消费者坚持公平贸易巧克力、大米和香料。这部分是由于媒体对这类不公平贸易产品所雇用的大量童工的广泛报道。在某些情况下,这些产品的销售规定,部分收益将用于提供医疗保健和教育。

公平贸易咖啡和咖啡豆。

公平贸易猕猴桃。