什么是针叶病(Acerola)?

针叶树是原产于南美洲和中美洲的一种植物,其果实小而可食用,与樱桃极为相似,因此又有巴巴多斯樱桃、波多黎各樱桃和波多黎各樱桃的别名,以及西印度群岛的樱桃。这种水果以新鲜和保存的形式在南美洲被广泛消费。针叶树的产...
针叶树是原产于南美洲和中美洲的一种植物,其果实小而可食用,与樱桃极为相似,因此又有巴巴多斯樱桃、波多黎各樱桃和波多黎各樱桃的别名,以及西印度群岛的樱桃。这种水果以新鲜和保存的形式在南美洲被广泛消费。针叶树的产品也被其他国家的消费者所采用,并且在美国南部地区被用作观赏灌木。
在南美洲,针叶树被称为针叶树果实cereza或semeruco。
该名称来自西班牙语,可能与阿拉伯语中的一个词有关,表示一棵看起来相似的树。在南美洲,这种植物也被称为cereza和semeruco。对acerola的植物学研究表明,它可能原产于尤卡坦半岛。在一些国家,尤其是波多黎各,针叶树以其独特的营养价值和独特的风味而受到人们的重视。到南美洲和中美洲的游客可以品尝到针叶树和其他热带水果,它的酸味与芒果、木瓜等水果相得益彰。
Aceola原产于波多黎各和南美洲和中美洲的其他地区。
acerola的学名是Malpighia glabra,一些植物学家倾向于将其归为M.Emarginata。当允许其生长时,针叶树的高度可达近10英尺(3米)。它有许多强壮的树枝,有简单的常绿叶子,最后形成浓密的树冠。五瓣粉红色到白色的花成熟成小的深橙色到红色的果实。针叶树也可以修剪成更易管理的树篱。
针叶树的果实非常高在抗坏血酸中,通常称为维生素C酸使它们酸而酸,但也非常健康。新鲜水果可以原味食用或压榨成果汁,针叶树的果实也可以用来做果酱和蜜饯。它们也出现在甜点中,通常会大量加糖。在美国,这种树只生长在南方某些较干燥温暖的地区,因此,大多数消费者熟悉的是腌制的针叶树,而不是新鲜的针叶树。
在美国的选择性育种已经培育出了几种味道更甜的品种,包括佛罗里达甜针叶树和马诺亚甜针叶树。这些品种被种植成果实,也可用于装饰。在有新鲜针叶树的地区,消费者应该寻找颜色均匀、没有软点或粘液的标本。针叶树果实和樱桃一样,有凹坑,所以在食用或准备烹饪时要小心。
  • 发表于 2020-07-17 09:53
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  • 分类:食物

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