什么是速溶土豆泥(What Instant Mashed Potatoes)？

速溶土豆泥是经过加工和脱水以达到粉状或片状的稠度的土豆。有些土豆可以通过重组土豆粉制成，但是这些面粉可能非常块状和粘稠。通过从脱水的速溶土豆泥中生成颗粒或薄片，脱水的土豆会以更奶油的形式重新形成这更像是真...

速溶土豆泥是经过加工和脱水以达到粉状或片状的稠度的土豆。有些土豆可以通过重组土豆粉制成，但是这些面粉可能非常块状和粘稠。通过从脱水的速溶土豆泥中生成颗粒或薄片，脱水的土豆会以更奶油的形式重新形成这更像是真正的土豆泥。许多土豆制造商提供各种口味的淀粉配菜，从普通奶酪和切达奶酪到酸奶油和韭菜。

速溶土豆泥。
加拿大人创造了第一种成功的土豆泥从1962年开始，这种毛茸茸的蔬菜就在世界各地出现了。许多品种在重新制作产品时需要同时使用水和牛奶，一些品牌只用水将干土豆片变成更可食用的形式。真正的土豆泥和速溶土豆泥之间的一个关键特征就是没有块状物。

土豆是铜、钾和碳水化合物的天然来源。
为了生产出一种几乎可以与任何主菜兼容的产品，一些制造商已经生产出了调味速溶土豆。通过将调味粉与干土豆片混合，可以得到几种不同的速溶土豆，包括大蒜、切达奶酪和酸奶油。培根，牧场调味汁，甚至鸡肉味的土豆泥都很容易制作，只需加入热水搅拌即可，还有一些类型的速溶土豆，还可以将牛肉或鸡肉肉汁与薯片一起包装在同一个盒子里该产品有单份份量，以及大多数食品商店提供的大包装。

土豆经过干燥和粉状后制成速溶土豆泥。
大多数品牌的速溶土豆提供的维生素和矿物质与真正的土豆泥几乎相同，然而，速溶型马铃薯的维生素C含量通常低于真正的马铃薯，而钠的含量要比真正的马铃薯高很多。虽然许多类型的马铃薯都用于制作速溶土豆，但最常见的马铃薯类型是爱达荷州马铃薯，部分原因是它含有大量淀粉。其他类型的土豆，如育空黄金土豆或婴儿红土豆，通常用于制作速溶主食的特殊品种。

鸡肉肉汁可以倒在土豆泥上。

速溶土豆泥。