用筷子吃饭的正确方法是什么(Right Way to Eat with Chopsticks)？

在20世纪80年代的某个地方，美国人被告知"吃里斯的菜是没有错的。"尽管如此，还是有一个警告：除非你用筷子吃饭。筷子，像叉子和刀子，要有自己的规矩和得体的礼仪。用筷子吃饭有正反两种方法，正确使用筷子，会让人觉得你优雅而有...

在20世纪80年代的某个地方，美国人被告知"吃里斯的菜是没有错的。"尽管如此，还是有一个警告：除非你用筷子吃饭。筷子，像叉子和刀子，要有自己的规矩和得体的礼仪。用筷子吃饭有正反两种方法，正确使用筷子，会让人觉得你优雅而有礼貌。走错了路，你不仅会得罪主人，甚至会给你的餐桌带来厄运！

筷子是许多亚洲国家几百年来的传统餐具。
假设您已经通过了筷子训练阶段，那么让我们确保您在使用筷子时知道什么是对的，什么是错的。其中一些需要对亚洲文化有一定的了解，有些只是常识。

寿司可以用手指吃。筷子不需要。
不要刺伤食物。用刀叉刺穿食物可能是第二天性，但是用筷子，这是不可接受的。在许多亚洲国家，厨师会格外小心地准备复杂而华丽的食物，比如寿司。用筷子在食物上戳刺是对厨师的不光彩和不尊重。你的筷子不是一把剑，你的食物也不能被当作烤肉串来对待。

一碗pho吃的时候要小心用筷子，不要搅拌在一起。
不要把筷子放在周围。如果你已经吃完了或者正在咬东西，你的筷子应该整齐地放在你的碗或盘子旁边不要把筷子放在一碗食物里休息，也不要让它们闲坐在手上，以免你在交谈时用筷子做手势，这是另一种失礼。在大多数情况下，都会提供筷子架。如果你的筷子是用纸包好的，就把纸扎成一个结，形成你自己的筷子架。
千万不要粘住你的筷子放在一碗米饭里。这是葬礼上的一种姿态，还有其他一些象征性的仪式，邀请逝者享用一份食物。如果你在吃饭时这样做，你将不会被视为好客，你会被视为是在向桌上招来厄运。
筷子不是搅拌棒。这是非常糟糕的形式用筷子搅拌你的汤。记住，特别是在亚洲料理中，要格外小心。搅拌一碗汤的配料就好比在一片蛋糕上涂上精心装饰的糖霜。以越南汤pho为例，它邀请你加入调味品和草药，这样做更好轻轻地折叠配料，一次加入一点。
筷子不是钟声。不要用筷子敲击盘子或玻璃杯。在婚宴上用叉子或刀子在玻璃杯上使用对很多人来说很有吸引力，但对亚洲人来说，这是令人震惊的。在大多数亚洲文化中，筷子保持干净，放在显眼的地方，这样灰尘就不会进入嘴里。在玻璃杯上使用筷子会被视为弄脏了筷子，因此不尊重它的用途。
错配的筷子并不可爱。混合和搭配不同类型的筷子从来都不是时尚，所以请不要现在就开始当你准备用筷子吃饭时，一定要有一对相配的筷子，并且要经常检查你的筷子是否有裂缝或断裂。
正确的筷子形式有着无尽的规则和种类，以上就是人们最普遍接受的用筷子吃饭的"正确方法"当然，如果你在自己的家里，有自己的外卖盒，你可以随心所欲地吃东西。但是，如果你碰巧发现自己是亚洲主人的客人或是在亚洲餐厅用餐，那么对筷子的一点尊重将大有帮助。

筷子不能用作搅拌棒，或者用矛刺穿食物。