20世纪90年代,随着越来越多的消费者开始关注他们的食品来源和食品中的产品,许多公司开始重新考虑他们的做法,重新设计食品标签以反映这一点。随着越来越多的公司使用"全天然"、"无激素"和"自由放养"等术语,"美国农业部(USD...
20世纪90年代,随着越来越多的消费者开始关注他们的食品来源和食品中的产品,许多公司开始重新考虑他们的做法,重新设计食品标签以反映这一点。随着越来越多的公司使用"全天然"、"无激素"和"自由放养"等术语,"美国农业部(USDA)开始意识到,一些标签监管可能是必要的,这样消费者就可以对他们购买的商品充满信心。因此,美国农业部公布了许多正在使用的术语的定义,包括"自然"。

美国农业部利用检查来监督食品是生产的。
美国农业部通过食品安全和检验服务部强制执行这些标签定义,该服务机构负责监督食品的生产方式和进入食品的成分。根据美国农业部的说法,该服务机构负责通过定期检查、补救措施来支持已定义的标签声明,如"天然的",美国农业部认为,这对消费者来说是一项很有价值的服务,消费者对食品标签上的各种声明有些不知所措。

转基因猕猴桃、橙子和其他水果可以贴上天然标签。
根据美国农业部的规定,食品只有在不含人工成分或添加色素且经过最低限度加工的情况下,才能被贴上"天然"标签。此外,标签必须清楚地说明这一定义,以免消费者被"天然"标签误导。虽然这一标签是朝着正确方向迈出的重要一步,很多消费者更关心的是天然标签的含义
例如,使用人工激素饲养的动物产品可以贴上天然标签,转基因生物也可以。最重要的是,天然并不意味着有机,尽管许多公司希望消费者认为它是有机的。有机食品有一套严格的要求、政策,以及认证必须遵循的程序。这些要求比"天然"的单段定义更加明确和深入。
一些负担不起有机认证的公司可能会选择使用美国农业部的标签来定义其产品。例如,美国农业部还规定了激素和抗生素标签的使用。公司可以在产品上贴上标签,以表明其符合美国农业部关于天然、无激素和无抗生素定义的条件。然而,这种方法并不完善,因为各种肯定不是有机的东西都可以轻松地归入所有这些类别。
食品标签在美国是一个极其复杂和日益增长的问题,因为消费者要求可持续食品,公司急于供应,或者至少让消费者相信他们在购买健康产品。建议消费者阅读标有"天然"标签的产品的整个标签,以了解其可能包含的其他成分。

在美国,阅读标有"天然"标签的产品上的成分非常重要,因为其中一些标签可能会产生误导。