什么是海滨晚餐(Shore Dinner)？

海滨晚餐是一顿由海鲜或淡水鱼混合而成的一顿饭，这取决于当地的情况。这个名字来源于一整天捕鱼的传统，然后把它放在岸上，与当天捕获的一些鱼混合在一起。由于岸上晚餐理想地涉及到各种各样的鱼，因此最好是由一大群人来吃...

海滨晚餐是一顿由海鲜或淡水鱼混合而成的一顿饭，这取决于当地的情况。这个名字来源于一整天捕鱼的传统，然后把它放在岸上，与当天捕获的一些鱼混合在一起。由于岸上晚餐理想地涉及到各种各样的鱼，因此最好是由一大群人来吃，使精心准备是值得的。在某些地区，市集和餐馆为那些想在家里享用这顿经典美食的人提供离岸晚餐。

海滨晚餐通常以蒸龙虾和其他可食用甲壳类动物为特色。
海滨晚餐与1，位于美国和加拿大之间的1000个岛屿地区，也是美国东海岸的一个美食区。在1000个岛屿中，"海滨晚餐"是旅游套餐中经常提供的服务。一些游客非常喜欢这一传统，因为他们可以观看自己的食物被捕获或参与捕鱼。

螃蟹通常包含在称为"海滨晚餐"的海鲜和菜肴中。
除了混合海鲜外，海滨晚餐通常包括丰盛的面包和玉米棒。有时还包括土豆等其他食物，根据地区的喜好。制作海滨晚餐的方法也有很多种；因为鱼很新鲜，许多食谱只使用最少的配料和香料，以使食物的自然风味得以散发出来。按照传统，海滨晚餐通常是在一个大平底锅里准备的，里面有熏肉的脂肪。这种油脂来自培根有助于调味和烹调食物。

一盘半壳牡蛎
海滨晚餐通常包括牡蛎、贻贝和蛤蜊等蒸甲壳类动物，也可能包括螃蟹、龙虾等动物，以及各种油炸鱼片。正如人们想象的那样，海滨晚餐的配料可能会变得杂乱无章，因此这顿饭通常非常随意丰盛的面包有助于食客吸收美味的果汁，有些人还用面包将三明治和他们最喜欢的食材组合起来。
海滨晚餐通常包括一份沙拉，上面撒上1000种岛式调味料，还有guide的咖啡，一种浓密的黑咖啡，放在炉子上的锅里煮。一些海滨晚餐最后以法式吐司作为甜点，通常还会加上大量的糖浆。许多海滨晚餐的粉丝认为，最好在户外享受，在水上呆了一天之后，在一个开放的炉子上准备。

贻贝也是其中的一部分一顿丰盛的晚餐。