什么是辣椒(Cayenne Peppers)？

辣椒是广受欢迎的辣椒粉背后的水果，辣椒被广泛应用于世界各地的菜肴中。辣椒原产于新大陆，在那里被广泛使用了几个世纪，并在15世纪被引入欧洲，当早期的探险家们开始带回植物样本时，许多杂货店都出售干的粉状辣椒，在一些地区...

辣椒是广受欢迎的辣椒粉背后的水果，辣椒被广泛应用于世界各地的菜肴中。辣椒原产于新大陆，在那里被广泛使用了几个世纪，并在15世纪被引入欧洲，当早期的探险家们开始带回植物样本时，许多杂货店都出售干的粉状辣椒，在一些地区也有新鲜的辣椒。温暖地区的园丁也可以自己种植辣椒

辣椒用来制作辛辣的酱汁和沙司。辣椒的味道是辣的，属于斯科维尔等级的上半部分，一种用来描述辣椒的热度指数。它比另一种著名的辣椒塞拉诺斯辣，也没有泰国辣椒辣。像许多辣椒一样，辣椒可以新鲜或干燥，尽管大多数消费者都熟悉干的形式

干辣椒。新鲜辣椒可以不去籽，以减少辣味，切掉辣椒的白肋也能降低热量。辣椒切碎后，可以扔进各种菜肴中调味。处理新鲜辣椒时应戴上手套，因为它们会刺激皮肤和粘膜。干辣椒可以整只找到，也可以磨成粉末一些生产商实际上把新鲜的辣椒榨汁，制成蛋糕，根据需要制成粉状。粉状的辣椒有多种烹饪用途。辣椒本身没有很多风味，除了辣椒不加辣味，不加辣味就不容易做了辣的。和其他辣椒一样，辣椒在高温下生长得最好。众所周知，它们生长在USZA 7区，但它们更喜欢9区到11区。在排水良好、肥沃的土壤中，一棵辣椒树可以长到6英尺（2米）英寸一年一次的高度。一旦幼苗在阳光充足的地方种植，它通常会在70天内结出辣椒，特别是在保持湿润的情况下。由于辣椒对霜冻敏感，所以在最后一次霜冻过后再把它们种出来

一种辣椒。

发表于 2020-07-18 19:06
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分类：食物

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