迷迭香盐是什么(Rosemary Salt)?

迷迭香盐是由迷迭香的叶子和盐混合而成的。它是一种清爽的草本盐,非常芳香,与各种肉类、面包、汤和蔬菜很好地结合在一起。香草盐因其制作出色的调味料而广受欢迎,即使是一小撮也能立即为菜肴增添风味 鸡肉涂上迷迭香盐...
迷迭香盐是由迷迭香的叶子和盐混合而成的。它是一种清爽的草本盐,非常芳香,与各种肉类、面包、汤和蔬菜很好地结合在一起。香草盐因其制作出色的调味料而广受欢迎,即使是一小撮也能立即为菜肴增添风味鸡肉涂上迷迭香盐和香料,即可烘烤。迷迭香盐味道独特,易于食用在家里用几枝小枝准备的。"迷迭香"的意思是"海露"。这种草药之所以这样命名,是因为它是一种耐寒的植物,它只能靠海风中的湿气生存迷迭香盐很适合配牛排和土豆汤。许多人用普通盐、石盐、犹太盐制作自己的版本,或者海盐。他们用不同浓度的迷迭香叶来改变味道的强度。新鲜的叶子通常比干的叶子给盐更强烈的味道。大多数食谱要求在搅拌机里把盐和迷迭香叶混合。然后让混合物自然晾干或放在烤箱里几分钟直到所有的水分消失由此产生的盐气味清香,用密封的罐子包装后储存效果良好,经常用于烹饪,但人们也会在节日期间将自制迷迭香盐作为礼物送给朋友和家人,或作为结婚礼物送给他们。当与海盐混合时,也可以作为舒缓的浴盐来提神非常适合做很多菜肴,甚至可以作为鸡尾酒饮料的调味料。这种香草盐可以像普通盐一样使用,它可以带来很多猪肉、鸡肉的味道,当撒在新鲜出炉的豆子上时,它会增加一种美味的味道,也可以提高任何类型的土豆的制作质量。迷迭香盐也可以用在腊肉、砂锅和三明治中,甚至可以在煎蛋卷和香蒜酱中找到。当它被涂在牛排、烤肉、排骨和烤肉串中时,无论是烤的还是烤的,这种盐都会给肉增添令人垂涎的味道。市场上有许多品种的迷迭香盐。在家里很容易制作出不同种类的迷迭香盐,与其他调味品和食物相得益彰例如,大蒜迷迭香盐是在盐和迷迭香叶的混合物中加入干蒜片,然后在食品加工机中混合而成的。例如,加入柠檬皮或其他香料,如胡椒粉,可以使盐有一种额外的味道迷迭香盐可与海盐混合,用作舒缓沐浴盐。
  • 发表于 2020-07-18 20:37
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  • 分类:食物

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