不同类型的菠萝甜点分为两大类:熟的和不煮的。说到熟的甜点,蛋糕和馅饼是最受欢迎的选择,还有糕点甜点。至于不煮菠萝甜点,菠萝通常会在上面加上一些辅助原料,使水果的味道和甜味都很好。菠萝有一种甜而酸的味道,与其他甜味...
不同类型的菠萝甜点分为两大类:熟的和不煮的。说到熟的甜点,蛋糕和馅饼是最受欢迎的选择,还有糕点甜点。至于不煮菠萝甜点,菠萝通常会在上面加上一些辅助原料,使水果的味道和甜味都很好。菠萝有一种甜而酸的味道,与其他甜味、酸味非常相配,菠萝果酱羊角面包是一种单份菠萝甜点菠萝甜点中最简单、最简单的就是把菠萝切成块,可以撒上少许盐或一点柠檬,这与水果的甜味形成鲜明对比,做得更甜。加一点盐的辣椒粉甚至可以使甜点更独特。烤菠萝也可以成为一种简单而令人愉快的甜点,因为煮水果会产生甜汁。烤过的菠萝可以做成烤肉串,还有其他水果,如樱桃、桃子和一片奶酪

新鲜菠萝可用于制作各种甜点,包括熟的和未煮熟的品种在众多的菠萝沙漠中,最有名的就是倒立的菠萝蛋糕这个沙漠包括在倒入蛋糕面糊之前,把切成片的菠萝放在蛋糕盘的底部。蛋糕烤好后,蛋糕会被翻过来,把菠萝放在蛋糕上面。在一些食谱中,压碎的菠萝和菠萝汁也会加入蛋糕糊中,给甜点带来额外的香味口味。菠萝蛋糕的一个非烹饪版本是菠萝提拉米苏,这是一种意大利沙漠,由瓢虫、奶油和水果分层制成。在一些食谱中,女士手指蘸菠萝汁而不是浓缩咖啡,使菠萝成为中心风味。奶酪也被添加到奶油中,以与菠萝的甜味形成对比。对于想要一口大小食物的人来说,菠萝甜点也可以是曲奇和馅饼的形式,在这种情况下,菠萝被煮成一种厚厚的果酱,放在饼干上面,通常饼干和馅饼在中间烤出一个小坑,放果酱,菠萝果酱也可以用来做酥皮菠萝甜点,比如填好的羊角面包和果酱甜甜圈,当你咬进去的时候会渗出果酱。最适合孩子吃的菠萝甜点之一就是菠萝布丁。菠萝泥不仅使果冻有不同的质地它还可以替代食谱中所需的大量糖,将菠萝布丁放在形状有趣的模具中,也能让甜点吃起来更愉快。