有机香肠可由各种肉类或无肉混合物制成,如鸡肉、猪肉和大豆。通常,肉类或大豆混合物填充在天然肠衣内,尽管有些品牌推广无肠衣有机香肠。在购买有机香肠时,阅读和理解标签很重要,因为产品不一定要100%有机才能贴上有机标签...
有机香肠可由各种肉类或无肉混合物制成,如鸡肉、猪肉和大豆。通常,肉类或大豆混合物填充在天然肠衣内,尽管有些品牌推广无肠衣有机香肠。在购买有机香肠时,阅读和理解标签很重要,因为产品不一定要100%有机才能贴上有机标签。

有机香肠有机香肠有很多种,根据肉类和香料的不同,它们的种类也各不相同。例如,许多传统的香肠是用猪肉做的,但也有一些是用鸡肉做的。香肠可以是甜的,含有成分,如枫糖浆和苹果,也可以是辛辣的,含有辣椒和其他香料的混合物,如茴香、大蒜和辣椒粉。也有素食香肠,有机香肠是用一种类似猪肉或鸡肉味道的大豆原料制成的对于被认为是有机的肉制品,必须遵守一些严格的规定。例如,动物不得使用抗生素,禁止使用激素。克隆动物也不得用于有机产品与传统肉制品相比,这些动物通常是在更人性化的环境中饲养的,有更大的活动空间。有机香肠中使用的任何蔬菜都不含杀虫剂;此外,使用的肥料不能合成,蔬菜也不能转基因如果标签上说一包有机香肠是"100%有机"的,那么香肠中的每一种成分才会真正是有机的。很多时候,尤其是香肠,标签上只会标明包装是有机的。在这种情况下,百分之五的配料可能是非有机的。根据规定,只有几十种产品属于百分之五的非有机产品。这些产品包括芹菜粉、某些油和香肠肠衣。有些是有机的香肠可能含有更少的有机成分。在这种情况下,标签仍然可以表明香肠是由有机产品制成的。消费者需要阅读成分标签并检查哪些成分实际上是有机的在大多数情况下,有机肠衣是非常难找到的,因为大多数有机加工中心都不生产肠衣作为其经营的一部分。许多公司完全避免使用非有机肠衣,而生产完全不含肠衣的有机香肠。因此,标签可以准确地表明产品是100%有机的。