冰激凌蛋糕是许多场合的绝佳甜点选择。这种蛋糕非常适合生日聚会、办公室聚会,甚至是周末在家野餐时的一个小特色。冰淇淋蛋糕通常是由冰淇淋和多层传统蛋糕混合而成,尽管有些版本完全是用冰淇淋。虽然可以买冰淇淋蛋糕...
冰激凌蛋糕是许多场合的绝佳甜点选择。这种蛋糕非常适合生日聚会、办公室聚会,甚至是周末在家野餐时的一个小特色。冰淇淋蛋糕通常是由冰淇淋和多层传统蛋糕混合而成,尽管有些版本完全是用冰淇淋。虽然可以买冰淇淋蛋糕,在家里做一个冰激凌蛋糕也是可能的。这里有一个非常简单的食谱,几乎每个人都能做出来。

冰淇淋蛋糕是后院野餐的好甜点在你开始制作冰激凌蛋糕之前,准备好冰箱以接收成品是很重要的。在你开始制作冰淇淋蛋糕之前大约一个小时,确保你有一个水平的地方放蛋糕。同时把冰箱设置在最冷的位置。这将创造一个完美的环境来存放蛋糕,直到是时候为你的创造物服务

冰激凌蛋糕是儿童最受欢迎的生日蛋糕,按照通常的烘焙说明准备一个盒装蛋糕混合物。确保将面糊均匀地分在两个平底锅中。按照说明书中所示的温度和时间烘烤层在把蛋糕盘从烤箱里拿出来之前,用牙签刺穿蛋糕层的中间部分,确保它们完全做好。让蛋糕冷却几分钟后,把烤盘上烤好的几层去掉,放在一个冷却架。在继续制作冰激凌蛋糕之前,必须使各层完全冷却。一旦层达到至少室温,就可以开始涂抹冰淇淋。为了制作冰淇淋蛋糕,你需要能够以一种非常类似于摊铺霜的方式来摊铺冰淇淋。这意味着你应该让冰淇淋在从冰箱中取出后稍微变软。获得正确稠度的一个好方法是从容器中取出冰淇淋,并将其放入一个大的搅拌碗中。几天后几分钟后,用抹刀慢慢地搅拌冰淇淋,直到你能把它均匀地摊开。一旦冰淇淋达到适当的稠度,你就可以继续做冰淇淋蛋糕了。一旦你开始涂冰淇淋,动作要快把第一层蛋糕放在冰箱安全的蛋糕盘上。用大约一夸脱的冰激凌迅速地把蛋糕层的顶部"冰"起来。这样会形成一层厚厚的冰淇淋,漂浮在蛋糕层之间。加入第二层蛋糕,重复这个过程,在蛋糕的顶部加入额外的冰淇淋。把剩下的冰淇淋搅打至与普通蛋糕糖霜差不多的稠度,然后把它涂在蛋糕的两侧基本蛋糕完成后,用抹刀抹平冰淇淋的表面。迅速将冰淇淋蛋糕移入冰箱,让冰淇淋变硬。在取出之前,至少留出一小时的冷冻时间来供应蛋糕,尽管在某些气候条件下可能需要一些额外的时间最棒的是你可以用你喜欢的冰激凌和蛋糕层的任何组合来制作冰淇淋蛋糕。你也可以在蛋糕的顶部装饰一些特殊的场合,如节日或独特的生日甜点。如果你想添加其他用传统的蛋糕糖霜,让基本的蛋糕在冰箱里停留一个小时。事先准备好糖霜花环或其他图案。取出蛋糕足够长的时间来添加装饰,然后将成品放回冷冻室直到食用做冰淇淋蛋糕只需比做传统蛋糕多一点功夫,最终的结果会有点不同,切蛋糕时肯定会给大家带来惊喜。