什么是低脂冰淇淋(Low-Fat Ice Cream)？

低脂冰淇淋是一种脂肪和卡路里含量低于普通冰淇淋的冰淇淋。低脂冰淇淋和普通冰淇淋的主要区别很简单：所用产品的脂肪含量不高。普通冰淇淋含有奶油和全脂牛奶等成分，这些成分中的脂肪含量很高。一些低脂冰淇淋奶油使用...

低脂冰淇淋是一种脂肪和卡路里含量低于普通冰淇淋的冰淇淋。低脂冰淇淋和普通冰淇淋的主要区别很简单：所用产品的脂肪含量不高。普通冰淇淋含有奶油和全脂牛奶等成分，这些成分中的脂肪含量很高。一些低脂冰淇淋奶油使用化学物质和稳定剂制造出一种与普通冰淇淋相似的风味，尽管它们的质地通常会变平。其他的冰淇淋使用搅拌工艺，使脂肪在低脂冰淇淋中充分扩散，使其具有与全脂冰淇淋相似的质地。这两种类型的冰淇淋可以在许多商店、商店或可以在家里用冰淇淋机制作。

低脂冰淇淋所用的产品脂肪含量低于普通冰淇淋购买低脂冰淇淋的人应该比较标签，以确保产品的脂肪含量比传统品种低。小份量的冰淇淋每份的脂肪含量要少，但不一定每个容器的脂肪要少。低脂冰淇淋有时含糖量更高，以创造更好的风味，但这并不意味着它是一个更健康的选择。普通的冰淇淋使用高脂肪的产品，如奶油和全脂牛奶，在口中创造出丝般的感觉和丰满的味道。低脂品种通常使用脱脂牛奶、豆浆或椰子奶等产品来制作冰淇淋个人在购买之前，应该先看一下成分标签，弄清楚这种低脂品种到底是由什么制成的。科技的创新创造了低脂冰淇淋，它的味道和普通冰淇淋一样好长时间的冰淇淋有助于将少量的脂肪分子扩散到整个甜点中，使其尝起来更像普通的冰淇淋，人们应该寻找经过搅拌的低脂冰淇淋，应该写在标签上的某个地方。否则，稳定剂和树胶等成分会被用来制造黏性产品，但是它们的味道不太好。想要完全控制所用原料的个人可以在家里用冰淇淋机制作低脂冰淇淋。食谱和网上有很多低脂冰淇淋的食谱可以用来制作美味的口味组合。想要通过食用低脂冰淇淋来减少脂肪的人在吃的时候也应该考虑份量。

发表于 2020-07-19 02:48
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分类：食物

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