制作蓬松霜的最佳方法是什么(Best Tips for Making Fluffy Frosting)?

蛋糕或纸杯蛋糕的蓬松糖霜可以用多种不同的原料制成,但黄油和糖等基本成分通常保持不变。电动搅拌器在将空气打成糖霜方面非常有帮助,有助于制作更轻、体积更大的糖霜。在基本配料的同时使用花生酱,可以为布朗尼或纸杯蛋...
蛋糕或纸杯蛋糕的蓬松糖霜可以用多种不同的原料制成,但黄油和糖等基本成分通常保持不变。电动搅拌器在将空气打成糖霜方面非常有帮助,有助于制作更轻、体积更大的糖霜。在基本配料的同时使用花生酱,可以为布朗尼或纸杯蛋糕制作有趣的糖霜,使用蛋清可以制作出轻盈、透气、蓬松的糖霜。糖粉和融化的巧克力,加上黄油或起酥油,可以形成奶油状,松软的巧克力糖霜。一种糖霜蛋糕。基本的糖霜成分如黄油,起酥油和糖粉通常用来做一个轻而透气的蓬松的糖霜,通常用电动搅拌机搅拌。通过不断地将这些原料搅拌在一起,空气会进入混合物中,形成体积更大、更蓬松的糖霜。其他配料,如花生酱,可以添加到更复杂的蓬松糖霜中,适合制作布朗尼、蛋糕和纸杯蛋糕。由于花生酱在打浆时非常粘,所以加入另一种较轻的脂肪(如黄油或酥油)非常重要,这也会增加所需的水分蓬松的糖霜可以用来装饰儿童的生日蛋糕一般来说,使用双倍于黄油或酥油的糖粉是很重要的,因为糖粉有助于增加糖的体积和甜度,因为这是很重要的糖溶解,以帮助消除其颗粒状纹理在结霜。煮熟的绒毛糖霜使用砂糖通常会使用一个或两个蛋清,打到结霜轻,蓬松,体积加倍或三倍。一个蛋白霜通常被称为蛋白酥糖霜,这是质地轻盈、蓬松、透气。棉花糖奶油是一种成分添加物,有助于形成蓬松、厚厚的霜状物,适用于蛋糕和纸杯蛋糕。由于棉花糖奶油质地厚实,在打浆过程中,给糖霜添加一点水分是很重要的,例如起酥油或非常软的黄油。糖粉通常在打浆过程中缓慢添加,但是由于棉花糖奶油的甜度和体积,需要的量要少得多。对于这种蓬松的霜霜,使用电动搅拌器也是很重要的高速运转一到两分钟,让更多的空气融入其厚实的质地中。对于那些想要甜点的人来说,蓬松的糖霜可以添加到甜甜圈中。
  • 发表于 2020-07-19 04:32
  • 阅读 ( 775 )
  • 分类:食物

你可能感兴趣的文章

相关问题

0 条评论

请先 登录 后评论
admin
admin

0 篇文章

作家榜 »

  1. xiaonan123 189 文章
  2. 汤依妹儿 97 文章
  3. luogf229 46 文章
  4. jy02406749 45 文章
  5. 小凡 34 文章
  6. Daisy萌 32 文章
  7. 我的QQ3117863681 24 文章
  8. 华志健 23 文章

推荐文章

联系我们:uytrv@hotmail.com 问答工具