希腊的开胃菜有哪些(Different Types of Greek Appetizers)？

希腊开胃菜，也被称为"夹层"，是一顿饭中用来品尝和享用的小盘子。有几十种不同类型的希腊开胃菜，包括一些借鉴中东和欧洲菜肴的开胃菜。一些最受欢迎的中式开胃菜包括面包和蘸酱、奶酪菜、油酥点心，烤或烤的肉和蔬菜。西...

希腊开胃菜，也被称为"夹层"，是一顿饭中用来品尝和享用的小盘子。有几十种不同类型的希腊开胃菜，包括一些借鉴中东和欧洲菜肴的开胃菜。一些最受欢迎的中式开胃菜包括面包和蘸酱、奶酪菜、油酥点心，烤或烤的肉和蔬菜。

西葫芦，通常用于制作希腊开胃菜。面包和蘸酱是任何希腊开胃宴的重要组成部分，而拉沃什、饼干或酸奶酪也可以代替，传统的面包是皮塔面包。这种厚的，分层的面包是一个很好的基础，可以用来制作美味的包裹。为了获得额外的风味，可以尝试烤皮塔面包或其他选择的面包一两分钟，或者放在肉仔鸡下面每边一分钟

皮塔面包是传统的中号面包。面包上的蘸料可能是奶油状的，浓烈的，或味道丰富的。鹰嘴豆酱是一种中东菜，由鹰嘴豆、芝麻酱和柠檬汁混合而成，是一种很好的蘸酱，经常出现在希腊餐桌上。Tzatziki酱汁是一种酸酸爽口的混合酸奶酪、黄瓜、橄榄油和大蒜。为了展示希腊橄榄的最佳品质，尝尝切碎的绿橄榄和卡拉玛塔橄榄做成的橄榄卷饼把一盘简单的烤面包和几片蘸酱放在一起，是一种很好的方式来供应简单的希腊式开胃菜奶酪是希腊菜的重要组成部分，在希腊开胃菜中有很多不同的风格。一盘简单的菲塔切片、橄榄和烤皮塔饼可能是轻松午餐或小型聚会的理想开胃菜。一道不寻常的希腊菜是炸奶酪，在这种方法中，kasseri奶酪用面粉、胡椒粉和柠檬汁搅拌，然后在橄榄油中炸至酥脆。由于奶酪不易融化，奶酪外面的酥脆很容易包裹软化的奶酪，里面很香。

油炸鱿鱼面团，一种薄而油腻的糕点，是许多不同希腊开胃菜的基础。也许最著名的希腊风味糕点是spanakopita，它是菠菜、香草和奶酪的混合物，密封在几十层薄薄的菲罗里。乳清干酪和费塔奶酪也可以类似地组合在小的菲罗包中，做成提罗皮塔，或奶酪派