我如何选择最好的鬼胡椒酱(Choose the Best Ghost Pepper Sauce)？

鬼椒是最辣的辣椒之一，虽然它也有一种非常花香的甜瓜状香味，却暴露了它所含的极端热量。任何以辣椒为主要原料的鬼辣椒酱都可能比其他更传统的辣酱辣得多，很多，尽管有还有一些因素可以帮助你选择最好的酱汁。第一个区别就...

鬼椒是最辣的辣椒之一，虽然它也有一种非常花香的甜瓜状香味，却暴露了它所含的极端热量。任何以辣椒为主要原料的鬼辣椒酱都可能比其他更传统的辣酱辣得多，很多，尽管有还有一些因素可以帮助你选择最好的酱汁。第一个区别就是酱汁是甜的还是酸的，醋是酸的，糖通常是甜的。接下来，一些酱汁用大蒜、姜、酸橙或伍斯特郡的酱汁来增加味道它的份量是惊人的，尤其是为了补偿鬼椒的热量而大量添加的时候。最后，并不是所有的鬼椒酱都是由鬼椒制成的，如果再加上其他著名的辣椒，可能会让它的味道太辣，不适合任何实际的烹饪用途，或者它可能会产生一种不受欢迎的混合口味在选择最好的鬼胡椒酱时，要考虑的一个因素是它是作为一种新奇的还是作为一种平衡的烹饪调味品而制作的，因此，一些鬼胡椒酱可能只是为了提供一种令人痛苦的辣味，除了热之外几乎没有味道这些酱汁有时，但不总是，通过使用提取物和其他能传递热量的化学物质而不增加味道或以任何方式减轻其强度，都能被识别出来。

黑胡椒可以是鬼魂的一种成分胡椒酱。对于有味道的鬼辣椒酱来说，最常见的是醋，但也可以包括水和其他液体。鬼胡椒和液体的量的平衡有助于创造出一种有味道而不仅仅是热的酱汁。一些酱汁还包括其他有助于增加风味的成分，包括大蒜、西红柿、生姜、黑胡椒、盐，有时甚至更少常见的配料，如酸橙、酒精、孜然和其他香料。这些有助于创造和增强天然果味，鬼椒最初尝起来时会释放出类似甜瓜的味道。鬼胡椒酱中的一个元素可以显著改变它的整体特征，这一点并不一定不常见的是，还添加了一些辣椒，如哈巴内拉、墨西哥胡椒或墨西哥辣椒酱，有时是为了增加味道。但是，如果鬼辣椒酱中含有其他一些也被认为很辣的辣椒，比如苏格兰红辣椒或蝎子椒，则应小心。在这种情况下，如果不小心，然后，整个辣酱的热量和不同口味的辣椒可以产生一种非常辣的酱汁，但有一种平淡或奇怪的味道

辣椒可用于辛辣菜肴。