对许多人来说,尤其是在北美,南瓜是秋天最典型的风味之一,尤其是在馅饼和汤等菜肴中。那些想在传统南瓜菜上寻找凉爽变化的人,不妨试试南瓜冰淇淋,南瓜冰淇淋,顾名思义,是一种用南瓜调味的冰淇淋。通常在秋季的几个月里,可以在...
对许多人来说,尤其是在北美,南瓜是秋天最典型的风味之一,尤其是在馅饼和汤等菜肴中。那些想在传统南瓜菜上寻找凉爽变化的人,不妨试试南瓜冰淇淋,南瓜冰淇淋,顾名思义,是一种用南瓜调味的冰淇淋。通常在秋季的几个月里,可以在超市和冰淇淋店购买南瓜冰淇淋。喜欢自制口味的人可以尝试在家用冰淇淋机中制作南瓜冰激凌。这种类型的冰淇淋很适合搭配带有"温暖"香料(如肉桂和姜)的甜点南瓜。本质上,南瓜冰淇淋类似于香草冰淇淋,它是用南瓜泥调味的。南瓜的加入使这种冰淇淋呈现出暖橙色的色调,商业冰淇淋制造商可以用天然或人工色素来增强这种色调。为了使这种冰淇淋的南瓜味更加浓郁,它通常用肉桂、肉豆蔻和姜等香料调味,这可能会使冰淇淋呈现出"斑点状"的外观。南瓜冰淇淋的稠度通常非常光滑,呈奶油状,但南瓜派冰淇淋通常含有大块的馅饼皮

南瓜冰淇淋在秋季,人们通常可以从一些超市和冰淇淋店购买南瓜冰淇淋,因为这种口味的冰淇淋通常是季节性生产的,一旦冬天来临,它可能会从商店和市场上消失。寻找自制风味的厨师可能会考虑在家用冰淇淋机中自制南瓜冰淇淋。这类冰淇淋的配方在食谱和互联网上随处可见。需要注意的是,在家里准备冰激凌可能需要几个小时甚至更长时间因此,对于那些急着要冰淇淋的人来说,这可能不是最好的选择。许多人选择在盘子里或蛋卷上享用南瓜冰淇淋。它也可以作为其他甜点的很好的佐料。南瓜与生姜、肉桂等"温热"的调味品搭配最佳。因此,许多人发现它可以很好地搭配姜片或肉桂面包等甜品。