我如何选择最好的罗非鱼腌料(Choose the Best Tilapia Marinade)？

罗非鱼腌料含有补充鱼的配料，可以在大多数杂货店或其他出售瓶装制剂的地方买到。意大利和其他沙拉酱也可以用作腌料。用大多数厨师手头上已有的配料自制腌料也相当容易，这可能比买一个罗非鱼腌料便宜。罗非鱼是一种味道...

罗非鱼腌料含有补充鱼的配料，可以在大多数杂货店或其他出售瓶装制剂的地方买到。意大利和其他沙拉酱也可以用作腌料。用大多数厨师手头上已有的配料自制腌料也相当容易，这可能比买一个罗非鱼腌料便宜。罗非鱼是一种味道温和的白鱼，对于那些想用经济实惠的方式多吃海鲜的人来说，这已经是一种非常实惠的价格了。一种烹调鱼的方法是先用食用油和香草或其他成分腌制，使其具有香味，然后烧烤、烧烤或烤一下。罗非鱼腌料在烹调的时候会使鱼更加美味。有各种各样的瓶装腌料在大多数食品杂货店都可以选择。通常，它们是用普遍用于给某种特定类型的肉调味的配料准备的。牛肉、鸡肉和猪肉腌料都有，鱼腌料也是一样。任何出售给鱼或海鲜的酱汁都可以用作罗非鱼腌料，它可能含有两种口味与柠檬、大蒜或莳萝等鱼类搭配。有时，预先包装好的腌料也会作为干调料包，需要与油、水或其他液体的混合物混合来制作腌料。对于以前没有做过罗非鱼腌料的厨师来说，这些选择可能是一个很好的开始

包括莳萝在内的腌料是对罗非鱼等鱼类的很好补充。不一定要购买专门作为鱼或海鲜腌料出售的产品。有多种沙拉酱可作为罗非鱼腌料；厨师可以选择任何他或她喜欢的类型。一个例外是布鲁奶酪酱和其他奶油类型，有时在烹饪过程中不能很好地保持它们的味道。然而，意大利调味料和大多数其他的调味汁通常可以用于各种不同的肉类和鱼或虾与罗非鱼腌料一样，鱼在烹调前只需在混合物中浸泡约一小时，以避免压倒鱼的美味。对于喜欢使用尽可能多的新鲜食材的厨师来说，罗非鱼腌料可以用他或她可能已经拥有的原料制成。橄榄油可以与任何类型的醋、新鲜香草和大蒜混合，然后倒在鱼身上。罗非鱼也是一个很好的选择，用酱油、生姜和大蒜来腌制亚洲风格的腌料。在为烤鱼做罗非鱼腌料时，在烹饪的过程中，经常会有助于防止粘油。