我如何选择最好的提前做好的开胃菜(Choose the Best Make-Ahead Appetizer)？

最好的开胃菜很容易在派对前几天准备好，保持其风味或改善风味，并与您提供的其他食物相匹配。任何能在食用前在冰箱中放置一到两天的开胃菜都是理想的提前开胃菜。蘸料冷却后会产生香味，例如，一些开胃菜，比如迷你蛋饼或其他...

最好的开胃菜很容易在派对前几天准备好，保持其风味或改善风味，并与您提供的其他食物相匹配。任何能在食用前在冰箱中放置一到两天的开胃菜都是理想的提前开胃菜。蘸料冷却后会产生香味，例如，一些开胃菜，比如迷你蛋饼或其他烘焙食品，可以提前准备好，然后在当天烹调。提前准备的开胃菜在活动当天所需的工作量应比事先准备的要少得多。

鱼子酱开胃菜，配白葡萄酒和新鲜草药在决定最好的开胃菜时，考虑一下你在派对上提供的食物。如果你提供的是正餐，一个随意的预先准备的开胃菜，比如蘸酱和薯条可能不太管用。一口大小的三明治或饼干可能效果更好。如果你不使用会使面包变湿的原料，你可以提前准备三明治。生蔬菜可以提前一天切碎，并紧紧地裹在冰箱里

虾仁开胃菜。薯条和蘸酱是休闲派对的理想开胃菜，如观看足球比赛或儿童生日你可以在派对前一两天准备好蘸酱，放在冰箱里，让味道融合在一起，然后冷端端上，或者在派对当天烘烤或加热蘸酱。最好是，在活动当天加热这道菜应该不需要太多的时间和精力，你希望能够把它放在烤箱或炉子上，同时做其他准备派对的事情。

Crostini with mozzarella奶酪，切碎的西红柿和罗勒。避免准备任何开胃菜，如果做得太久，会变得潮湿、干燥或失去味道。如果你想用奶酪作为开胃菜，考虑把山羊奶酪或奶油奶酪等软质奶酪做成原木，然后涂上坚果或干果。如果切得太早，硬奶酪（如切达干酪）会变干。过早制作的面包和其他烘焙食品也会变得不新鲜和干燥

三文鱼加乳酪、鱼子酱和莳萝。如果你打算把烘焙食品作为开胃菜，事先准备好面团，然后在某天烘烤。你可以提前几天把饼干面团分出来，冷冻在烤盘上。派对当天的烘焙时间要延长几分钟一种预先制作的反巴斯蒂拼盘。

塔皮纳德和一片面包一起食用。最好提前做Tapenade，这样味道就混合在一起了菠菜酱可以作为开胃菜或开胃菜一种很受欢迎的开胃菜。

事先准备好培根包好的扇贝，然后烧烤，马上上桌。