什么是柠檬松饼(What Lemon Muffins)?

柠檬松饼是一种烘烤面包,内部柔软湿润,外壳坚硬。内部通常呈淡黄色,外部呈金棕色。这些松饼有淡淡的柠檬味,它有点酸和甜。 一个柠檬。松饼类似于纸杯蛋糕,有一个膨胀,圆形的顶部和圆柱形底座,有时包在纸或锡纸杯里。柠檬松...
柠檬松饼是一种烘烤面包,内部柔软湿润,外壳坚硬。内部通常呈淡黄色,外部呈金棕色。这些松饼有淡淡的柠檬味,它有点酸和甜。一个柠檬。松饼类似于纸杯蛋糕,有一个膨胀,圆形的顶部和圆柱形底座,有时包在纸或锡纸杯里。柠檬松饼的形状是将面团放入松饼杯或松饼盘中烘焙而成的。面团在烹调时,会上升并形成外壳,这有助于保持松饼从烤箱中取出后的形状酸橙汁可以与柠檬松饼面糊混合,增加柑橘的活力柠檬松饼的主要原料与其他松饼相同,主要成分是糖、起酥油、鸡蛋、发酵粉和小麦粉。另外一些配料,如柠檬汁和柠檬皮,可以增加这些松饼的柠檬味厨师偶尔会为松饼做一种含糖、柠檬味的糖浆。松饼烤好后,用叉子在上面戳出一些洞,然后把糖浆倒进去。这种糖浆被面包吸收,给它注入额外的水分和味道松饼放在一边,让糖浆在吃之前凝结。松饼可以从头开始制作,由盒装松饼混合物制成,或从商店或面包店购买。松饼混合物和商店出售的大多数松饼都添加了防腐剂,以防止烘焙食品变质。在家制作松饼时,一般厨师应准备在几天内吃下这些食物。为了保持更长时间,松饼可以放在一个密封的塑料容器里,盖上蜡纸,放在冰箱里。柠檬松饼可以在烤箱里温热地吃,在室温下吃,也可以在微波炉里加热。要重新加热柠檬松饼,如有需要,应取下铝箔杯,用纸巾包好松饼。将裹好的松饼放入微波炉中,每隔10秒加热一次,直至其变热。小麦粉是其中之一用来做柠檬松饼的主要原料。
  • 发表于 2020-07-19 03:14
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  • 分类:食物

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