什么是Mascarpone芝士蛋糕(Mascarpone Cheesecake)？
Mascarpone芝士蛋糕是芝士蛋糕的一个版本，通常用等量的奶油和Mascarbone奶酪制作而成。用这种方法制作的甜点通常比单独用奶油奶酪制作的甜点更浓、更奶油、更咸。为了平衡咸度，许多厨师制作了甜杏仁或香草皮，马斯卡彭芝...
Mascarpone芝士蛋糕是芝士蛋糕的一个版本，通常用等量的奶油和Mascarbone奶酪制作而成。用这种方法制作的甜点通常比单独用奶油奶酪制作的甜点更浓、更奶油、更咸。为了平衡咸度，许多厨师制作了甜杏仁或香草皮，马斯卡彭芝士蛋糕的配料有时包括传统水果，但也可能会转向咸味和咸味的口味范围。
刨花巧克力可以添加到mascarpone芝士蛋糕中以增强风味大多数类型的马斯卡邦奶酪都是厚而奶油状的，既甜又香。这种奶酪通常是由微酸的全奶油制成的。酸，像柠檬汁一样，加入到加热的奶油中，搅拌直到凝乳形成。凝乳然后从奶油混合物中滤出，冷却，直到它们混合在一起，变成奶油状奶酪。马斯卡彭奶酪与奶油奶酪相似，但有一种非常轻微的酸性，酸味。
mascarpone芝士蛋糕可能含有水果和坚果在制作mascarpone芝士蛋糕时，厨师可以将传统配方中的奶油奶酪减半，或者将整个配方加倍例如，如果一个食谱需要两份奶油奶酪，厨师可以用一份奶油奶酪和马斯喀彭奶酪，或者用每一份奶酪的两份，并将配方中剩下的配料加倍。这可能是为聚餐或晚餐聚会制作额外甜点的聪明方法，特别是对于需要甜点的马斯喀彭爱好者快点。马斯卡彭奶酪蛋糕最受欢迎的一种方式就是简单，没有装饰。厨师们经常担心添加其他口味会掩盖奶酪的味道，让它尝起来像普通的芝士蛋糕。因为这个原因，它的外壳通常被装饰起来。一些人喜欢加入压碎的或磨碎的坚果，而其他人则喜欢用饼干代替全麦饼干。还有一些人可能会用刨花巧克力块或在面包皮上加上肉桂和生姜，给甜点一个惊喜的结局那些只需在芝士蛋糕上加一层配料的人确实有一些选择。马斯卡彭芝士蛋糕通常会从一点淡淡的黑巧克力、柠檬、橘子、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、柠檬、橙汁等食物中获益匪浅，或者覆盆子糖浆。这里的关键是只使用一点点糖浆，这样芝士蛋糕就呈现出一点它的味道。有些还可以保留一点蛋糕皮混合物，撒在马斯卡彭芝士蛋糕上。如果厨师用蛋糕模板来设计，这看起来特别优雅。
刨花巧克力可以添加到mascarpone芝士蛋糕中以增强风味大多数类型的马斯卡邦奶酪都是厚而奶油状的，既甜又香。这种奶酪通常是由微酸的全奶油制成的。酸，像柠檬汁一样，加入到加热的奶油中，搅拌直到凝乳形成。凝乳然后从奶油混合物中滤出，冷却，直到它们混合在一起，变成奶油状奶酪。马斯卡彭奶酪与奶油奶酪相似，但有一种非常轻微的酸性，酸味。mascarpone芝士蛋糕可能含有水果和坚果在制作mascarpone芝士蛋糕时，厨师可以将传统配方中的奶油奶酪减半，或者将整个配方加倍例如，如果一个食谱需要两份奶油奶酪，厨师可以用一份奶油奶酪和马斯喀彭奶酪，或者用每一份奶酪的两份，并将配方中剩下的配料加倍。这可能是为聚餐或晚餐聚会制作额外甜点的聪明方法，特别是对于需要甜点的马斯喀彭爱好者快点。马斯卡彭奶酪蛋糕最受欢迎的一种方式就是简单，没有装饰。厨师们经常担心添加其他口味会掩盖奶酪的味道，让它尝起来像普通的芝士蛋糕。因为这个原因，它的外壳通常被装饰起来。一些人喜欢加入压碎的或磨碎的坚果，而其他人则喜欢用饼干代替全麦饼干。还有一些人可能会用刨花巧克力块或在面包皮上加上肉桂和生姜，给甜点一个惊喜的结局那些只需在芝士蛋糕上加一层配料的人确实有一些选择。马斯卡彭芝士蛋糕通常会从一点淡淡的黑巧克力、柠檬、橘子、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、巧克力、柠檬、橙汁等食物中获益匪浅，或者覆盆子糖浆。这里的关键是只使用一点点糖浆，这样芝士蛋糕就呈现出一点它的味道。有些还可以保留一点蛋糕皮混合物，撒在马斯卡彭芝士蛋糕上。如果厨师用蛋糕模板来设计，这看起来特别优雅。
- 发表于 2020-07-19 04:41
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- 分类：食物
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