什么是巧克力糖浆(Chocolate Syrup)？

也许你的冰激凌看起来有点不起眼，或者你想要一个鸡蛋奶油？任何一种都可以通过添加巧克力糖浆来获得荣耀，巧克力糖浆是可可、糖、通常是高果糖玉米糖浆和各种其他取决于品牌的配料的混合物。好时®是最早在美国推出这种糖...

也许你的冰激凌看起来有点不起眼，或者你想要一个鸡蛋奶油？任何一种都可以通过添加巧克力糖浆来获得荣耀，巧克力糖浆是可可、糖、通常是高果糖玉米糖浆和各种其他取决于品牌的配料的混合物。好时®是最早在美国推出这种糖浆的品牌之一，从1926年开始在鸡蛋奶油、苏打水或奶昔中添加巧克力糖浆两年后生产家用罐装食品。其他公司，如Bosco®很快也加入了这场竞争中，因为巧克力糖浆成为家庭、苏打水机和餐厅的流行添加剂。

白糖是必不可少的巧克力糖浆中的成分。最有可能是早期版本的巧克力糖浆，薄薄的巧克力釉可能覆盖在各种各样的蛋糕或甜点上，但最终导致了大量生产这种糖浆的公司各种牌子的巧克力都很受欢迎，从冰淇淋配料到美味的巧克力牛奶，只要把巧克力糖浆和牛奶混合在一起就可以了。因为糖浆已经变甜了，它使热可可或冷巧克力牛奶的制作变得容易多了。你不必费心给可可加糖，巧克力糖浆可以加入牛奶中今天的巧克力糖浆有很多种不同的类型。例如，你可以得到一种当它们与冰淇淋接触时立即形成一个外壳，形成一个硬巧克力的顶部。其他的是低脂的，有营养的，或者添加了其他口味的。它们也可以在冰箱里保存很长时间，不像早期的罐头。因此，如果你能节省你的巧克力糖浆，这可能是一件很难做到的事，它通常会保存几个月。你不能假装巧克力糖浆实际上对你有好处。事实上，随着科学家们对高果糖玉米糖浆的负面影响有了更多的了解，巧克力糖浆是否应该经常食用还是有争议的。尽管如此，与Ovaltine®等其他混合饮料竞争，今天的一些巧克力糖浆富含维生素和/或矿物质。这对体重不足的儿童来说可能是有意义的另一方面，强化并不能减少那些关注腰围的人的卡路里。就像任何甜食一样，巧克力糖浆可能只是偶尔的放纵，如果你不这么做的话家里有糖浆，又进不了商店，大多数食谱，当然还有互联网，都有在家做糖浆的食谱，通常是白糖、可可粉、香草、牛奶或黄油的混合物新鲜制作的热糖浆为自制冰激凌提供了一种极好的热软糖，或者许多人会争论，只是关于你能想到的任何其他东西！

巧克力糖浆与牛奶和冰淇淋混合后制成奶昔。