什么是鳄梨奶油(Avocado Cream)？

鳄梨奶油是一种以鳄梨为基础的酱汁，最常用于墨西哥烹饪中。虽然它通常是一种美味的酱汁，用在卡尼塔斯和鱼肉卷饼上，但它也可以是甜点中的甜味成分。它通常是鲜绿色的，可以倒出流淌，或者有类似酸奶油的质地简单的鳄梨酱和乳...

鳄梨奶油是一种以鳄梨为基础的酱汁，最常用于墨西哥烹饪中。虽然它通常是一种美味的酱汁，用在卡尼塔斯和鱼肉卷饼上，但它也可以是甜点中的甜味成分。它通常是鲜绿色的，可以倒出流淌，或者有类似酸奶油的质地简单的鳄梨酱和乳酪酱，也可以加入其他香草和蔬菜来增强味道。

可以使用重奶油来制作鳄梨奶油美味的鳄梨奶油通常含有鳄梨和乳脂成分，如酸奶油或奶油奶油。乳酪是墨西哥烹饪中常见的乳制品成分，类似于酸奶油，但是它的稠度较低。它被添加到甜味和美味的酱汁中，为食物增添奶油般的质感和风味。

鳄梨和乳制品奶油可以混合制成一个简单的鳄梨奶油。这种酱汁是墨西哥餐馆和墨西哥玉米饼店常见的调味品，尤其是那些位于美国南加州的地区。甜鳄梨奶油酱有时会被冷冻成类似冰淇淋的甜点。鳄梨冰淇淋通常用其他蔬菜调味，以补充奶油鳄梨。甜鳄梨和智利冰淇淋在Cinco de Mayo很受欢迎，五月五日在墨西哥和美国庆祝的节日鳄梨是一种生长在树上的水果。它通常有一层厚厚的绿色、棕色或黑色的果皮包围着柔软的奶油色果肉。这种水果的中心有一个大的不能食用的种子。虽然大多数商业鳄梨大约有网球那么大，但它们可以小到弹珠，也可以像保龄球那么大鳄梨酱是鳄梨酱的一种，是由鳄梨果肉制成的酱汁家族。通常，一种熟悉的鳄梨酱比鳄梨奶油浓得多，也可以与香草和西红柿混合，而不是用日记。一些鳄梨酱的食谱也要求酸奶油。许多第一次吃鳄梨奶油的人会发现鳄梨里面的种子是一个很难与水果一起烹调的障碍去掉鳄梨里面的坑就是把鳄梨切成两半，然后小心地将刀的尖头嵌入种子中，一手拿着水果，另一只手拿着刀，轻轻地转动刀，将果肉从肉质水果中取出，然后用勺子舀出果肉，或者切成片放在果皮里做沙拉

酸奶油可用于制作鳄梨奶油。