什么是Modak(Modak)？

莫达克饺子是一种甜饺子。它起源于印度马哈拉施特拉邦。在甘尼什查图尔蒂节（Ganesh Chaturthi），这是一个献给甘尼什神的节日。莫达克饺子的主要成分通常包括椰子和糖，一种糖。莫达克被认为是一种素食食品，虽然不是素食主义...

莫达克饺子是一种甜饺子。它起源于印度马哈拉施特拉邦。在甘尼什查图尔蒂节（Ganesh Chaturthi），这是一个献给甘尼什神的节日。莫达克饺子的主要成分通常包括椰子和糖，一种糖。莫达克被认为是一种素食食品，虽然不是素食主义者，因为他们通常含有黄油。

Modak通常包括切碎的腰果用新鲜的椰子和甘蔗糖（印度开发的蔗糖）填充。它是甘蔗液体的浓缩形式，含有糖蜜和坚硬的晶体。要想把它加到菜里，就需要把一大块硬块削掉

甜莫达克饺子起源于印度马哈拉施特拉邦，虽然这两种成分通常是这种甜的两种主要成分，馅料也可以包含其他成分。例如葡萄干、腰果切碎或澄清黄油。还可以添加小豆蔻等香料。有些modaks甚至主要是用黄瓜、水果或豆子（一种豆子）填充豆腐饭是另一种印度传统甜点馅料制作完成后，用勺子舀成一个由米粉做成的面团，面团的侧面被聚在一个点上，这就赋予了莫达克饺子独特的装饰形状，它们看起来有点像紧闭的花蕾

酥油，用勺子舀在modak上。Modaks可以用两种不同的方法烹调。有时是油炸的，有时是，他们是在热水中煮的。煮熟的版本通常是热着吃，酥油是一种澄清的黄油，舀在上面。蒸的版本意味着立即吃，而炸饺子可以保存几天。如果烹调正确，modaks应该是非常精致和嫩嫩的印度神甘尼什与新的开始和智力追求联系在一起。他很容易被大象的头和大肚子认出，据说他喜欢吃甜食。据说莫达克饺子是他特别喜欢的，一些偶像给他展示了一个盘子在甘尼什-查图尔蒂节（Ganesh Chaturthi），一个献给这位神的节日里，莫达克会被放在甘尼什的偶像前作为祭品。习惯上，在任何地方，一个家庭或团体都会提供21到108个莫达克饺子。如果没有莫达克饺子，在为期十天的节日期间，围绕着神像的仪式就不算完整了

一些modaks可能会填充主要是黄瓜的混合物。