什么是杏仁罗卡(Almond Roca)？
杏仁乐卡是一种由杏仁太妃糖制成的甜点，将杏仁浸泡在巧克力涂层中，然后撒上杏仁。布朗和哈雷公司生产的一个品牌的杏仁乐卡尤其出名，尽管小规模的糖果生产商也生产类似的产品，而且在家里也可以制作杏仁乐卡。制作精良时，杏...
杏仁乐卡是一种由杏仁太妃糖制成的甜点，将杏仁浸泡在巧克力涂层中，然后撒上杏仁。布朗和哈雷公司生产的一个品牌的杏仁乐卡尤其出名，尽管小规模的糖果生产商也生产类似的产品，而且在家里也可以制作杏仁乐卡。制作精良时，杏仁乐卡从太妃糖中提取出丰富的黄油味，与巧克力涂层和松脆、略带苦味的杏仁相得益彰。
杏仁据Brown&Haley称，杏仁roca是在1922年开发出来的，当时该公司一位有进取心的糖果商想出了一个聪明的主意：将原木杏仁太妃糖浸在巧克力中，然后将糖果卷成细杏仁粒，以创造出一种质感，松脆的涂层。这种产品是由一位图书管理员命名的，当它投放市场时，它就大受欢迎了。
杏仁太妃糖浸在融化的巧克力中制成杏仁罗卡最初，杏仁糖是以一分钱糖果的形式出售的，这种糖果是从散装容器中量出来的，并应客户要求装入袋中；哈雷意识到他们可以通过包装来延长产品的使用寿命，所以他们开发出了独特的、现在几乎是全世界都能识别的粉红色罐头，以保持杏仁roca的新鲜和酥脆多亏了粉红色的罐头，杏仁乐卡走遍了世界各地，许多糖果商也开始生产他们自己的产品，包括腰果、核桃和其他坚果特别受士兵欢迎，因为它是一种持久的甜食，可以在长途行军和火车上坚持下来。据称，杏仁罗卡还被带到珠穆朗玛峰探险和其他探险活动中被带到世界上偏僻的角落；这种高热量的食物对那些轻装旅行的人尤其有用提供一个快速爆发的能量。如果你想在家里做杏仁罗卡，你需要先做杏仁太妃糖，然后把它做成原木，当太妃糖开始冷却时，可以把它切成块。一旦太妃糖完全冷却，它可以浸在融化的巧克力中，然后卷成杏仁块。当选择巧克力作为涂层时，选择更苦的黑巧克力是一个好主意，因为这将补充太妃糖的天然甜味和奶油味。
杏仁据Brown&Haley称，杏仁roca是在1922年开发出来的，当时该公司一位有进取心的糖果商想出了一个聪明的主意：将原木杏仁太妃糖浸在巧克力中，然后将糖果卷成细杏仁粒，以创造出一种质感，松脆的涂层。这种产品是由一位图书管理员命名的，当它投放市场时，它就大受欢迎了。杏仁太妃糖浸在融化的巧克力中制成杏仁罗卡最初，杏仁糖是以一分钱糖果的形式出售的，这种糖果是从散装容器中量出来的，并应客户要求装入袋中；哈雷意识到他们可以通过包装来延长产品的使用寿命，所以他们开发出了独特的、现在几乎是全世界都能识别的粉红色罐头，以保持杏仁roca的新鲜和酥脆多亏了粉红色的罐头，杏仁乐卡走遍了世界各地，许多糖果商也开始生产他们自己的产品，包括腰果、核桃和其他坚果特别受士兵欢迎，因为它是一种持久的甜食，可以在长途行军和火车上坚持下来。据称，杏仁罗卡还被带到珠穆朗玛峰探险和其他探险活动中被带到世界上偏僻的角落；这种高热量的食物对那些轻装旅行的人尤其有用提供一个快速爆发的能量。如果你想在家里做杏仁罗卡，你需要先做杏仁太妃糖，然后把它做成原木，当太妃糖开始冷却时，可以把它切成块。一旦太妃糖完全冷却，它可以浸在融化的巧克力中，然后卷成杏仁块。当选择巧克力作为涂层时，选择更苦的黑巧克力是一个好主意，因为这将补充太妃糖的天然甜味和奶油味。
- 发表于 2020-07-19 00:28
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