适当的茶叶贮藏对于保持散叶茶的新鲜度和风味是必不可少的,购买大量的散叶茶是一项相当大的投资,而且你显然不希望它在购买后立即开始失去它的基本风味,但是,如果你不正确地储存茶叶,就会发生这种情况。散装茶有四个敌人:水...
适当的茶叶贮藏对于保持散叶茶的新鲜度和风味是必不可少的,购买大量的散叶茶是一项相当大的投资,而且你显然不希望它在购买后立即开始失去它的基本风味,但是,如果你不正确地储存茶叶,就会发生这种情况。散装茶有四个敌人:水分、光、热和气味,在储存茶叶时必须考虑所有这些因素。

一杯茶尽管把你新买的茶叶放在柜台上一个漂亮的玻璃容器里可能很诱人,但这不是一个好主意。光照会使茶叶褪色,茶会开始分解,失去味道。相反,茶应该放在阴暗的地方,比如一个凉爽的柜子。此外,必须将茶叶储存在适当的密闭容器中。

活页茶许多商店出售专门为此设计的茶叶罐。此外,装有橡胶密封件的陶瓷容器能够锁紧,是另一种储存茶叶的好方法。这两种容器都能保护茶叶免受光线和空气的影响;空气中的氧气能够改变茶叶的分子,再次潜在地改变微妙的味道当茶被放在一个密封的容器里时,这个容器应该放在一个远离热量和强烈气味的柜子里。柜子应该一直保持一个相对稳定的温度,最好是室温。这意味着这个柜子不应该靠近烤箱或烤面包机,也不应该用来盛放香料另外,炉子里的热量和蒸汽可能会在茶叶储存容器中产生水分,从而导致霉菌滋生,破坏茶叶不可能将茶叶储存在冰箱或冰箱中。如果您购买了大量茶叶,最好将大部分茶叶储存在一个大容器中,并将少量茶叶转移到另一个容器中供日常使用。这将限制每次打开容器时将所有茶叶暴露在光照和空气中适当地储存茶叶,它可以保存六个月到一年多,保留其原有的新鲜度和微妙的风味,并保护您的投资,以便日后享用。