什么是普耶斯卡维卡(Pljeskavica)？
普列什卡维卡是起源于塞尔维亚莱斯科瓦茨市的一道肉菜，在欧洲东南部地区，特别是巴尔干地区很受欢迎，在欧洲西部地区，特别是奥地利和德国也有一定的人气 有时，spljeskavica会放在皮塔面包上。这道菜的主要特点是用碎羊肉或...
普列什卡维卡是起源于塞尔维亚莱斯科瓦茨市的一道肉菜，在欧洲东南部地区，特别是巴尔干地区很受欢迎，在欧洲西部地区，特别是奥地利和德国也有一定的人气
有时，spljeskavica会放在皮塔面包上。这道菜的主要特点是用碎羊肉或碎牛肉做成的大肉饼。这道菜通常是热的和配以烤洋葱。在某些地方，普热斯卡维卡也配上配菜。
Ajvar是一种配以红辣椒的配菜最常见的配菜和调味品包括ajvar和kajmak。ajvar，它也被拼写为"aijvar"是一种以红甜椒为主要原料制成的糊状或酱状物。它的稠度使得它可以用作佐料或配菜。它通常是用烤过的辣椒做成的，有时还可以加入辣椒来制作Kajmak是一种乳制品食品，它有六个名字和拼写上的变体和艾瓦一样，kajmak也可以作为配菜或开胃菜，但也经常被用作调味品。当我们想到类似的美式菜肴时，人们可以想象普列斯卡维卡就像美式汉堡，而艾瓦则像介于番茄酱和调味品之间的东西，而卡玛克则是蛋黄酱有时，普列斯卡维卡是以汉堡包的方式供应的，然而，它不是用传统的汉堡包面包，而是用皮塔面包做三明治的皮塔面包通常相当厚正如汉堡包的主题有上千种不同的变化一样，人们对这道菜也有许多不同的解释。对这道菜的改变通常与所用的肉的种类有关，这些肉的配菜也是配菜这道菜，以及用来调味的调味品。在西方，汉堡包有时是用碎火鸡做的，而普杰斯卡维卡几乎总是用某种红肉做的。就像西方汉堡一样，普杰斯卡维卡有时也会配上一种叫卡什卡瓦的奶酪，这是一种黄色的乳酪，用来包馅饼。
有时，spljeskavica会放在皮塔面包上。这道菜的主要特点是用碎羊肉或碎牛肉做成的大肉饼。这道菜通常是热的和配以烤洋葱。在某些地方，普热斯卡维卡也配上配菜。Ajvar是一种配以红辣椒的配菜最常见的配菜和调味品包括ajvar和kajmak。ajvar，它也被拼写为"aijvar"是一种以红甜椒为主要原料制成的糊状或酱状物。它的稠度使得它可以用作佐料或配菜。它通常是用烤过的辣椒做成的，有时还可以加入辣椒来制作Kajmak是一种乳制品食品，它有六个名字和拼写上的变体和艾瓦一样，kajmak也可以作为配菜或开胃菜，但也经常被用作调味品。当我们想到类似的美式菜肴时，人们可以想象普列斯卡维卡就像美式汉堡，而艾瓦则像介于番茄酱和调味品之间的东西，而卡玛克则是蛋黄酱有时，普列斯卡维卡是以汉堡包的方式供应的，然而，它不是用传统的汉堡包面包，而是用皮塔面包做三明治的皮塔面包通常相当厚正如汉堡包的主题有上千种不同的变化一样，人们对这道菜也有许多不同的解释。对这道菜的改变通常与所用的肉的种类有关，这些肉的配菜也是配菜这道菜，以及用来调味的调味品。在西方，汉堡包有时是用碎火鸡做的，而普杰斯卡维卡几乎总是用某种红肉做的。就像西方汉堡一样，普杰斯卡维卡有时也会配上一种叫卡什卡瓦的奶酪，这是一种黄色的乳酪，用来包馅饼。
- 发表于 2020-07-19 03:40
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- 分类：食物
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