什么是花生酱鸡(Peanut Butter Chicken)？
花生酱鸡可以是指任何一种以某种方式加入花生酱的鸡肉菜肴。它可以是一种简单的鸡汤，在烹饪结束时加入花生酱，也可以是烤鸡，上面涂上花生酱烧烤酱。花生酱可以用在烤鸡的腌料中，也可以是涂在炸鸡或油炸鸡肉上的液体的一部...
花生酱鸡可以是指任何一种以某种方式加入花生酱的鸡肉菜肴。它可以是一种简单的鸡汤，在烹饪结束时加入花生酱，也可以是烤鸡，上面涂上花生酱烧烤酱。花生酱可以用在烤鸡的腌料中，也可以是涂在炸鸡或油炸鸡肉上的液体的一部分。亚洲风格的花生酱鸡可以用类似泰国花生酱加酱油和棕色的涂料制成糖。为了增加口感，可以用大块的花生酱，也可以将整个花生切碎或磨碎，混合到菜里。
一罐花生酱很多花生酱鸡肉食谱都是在浓汤、炖菜或砂锅菜里的鸡肉上涂上一层厚厚的酱汁，这些酱汁有一种基本液体，比如鸡汤、西红柿碎、水，酪乳或重奶油-这有助于打破厚厚的花生酱。这种液体与花生酱混合在低热量下，这样花生酱中的脂肪和糖开始变软，变成一种乳脂状的流动物质。香料和调味品，如盐，胡椒，蜂蜜，大蒜，酱油或生姜可以加入酱汁可以煮到它混合在一起，然后，鸡肉可以被涂在酱汁里或者和它在同一个锅里煮，或者把酱汁倒在鸡肉上烘烤，直到它变少并形成一层粘性的涂层蜂蜜被用作花生酱鸡肉的甜味剂。在某些情况下，花生酱鸡肉可以用花生酱腌制而成，酪乳、大蒜和洋葱。味道渗入鸡肉的时间要比平常长，所以腌料可能需要几个小时或一夜。腌料完成后，可以将鸡肉放入面粉中，然后用油炸或油炸。面粉中也可以加入花生粉坚果味。用烤架烤花生酱鸡肉时，可以加上一层辛辣的釉料。这种釉料通常是由花生酱、蜂蜜、辣椒和伍斯特郡的酱汁做成的。当鸡肉烤制时，会涂上花生酱釉在花生酱中可能含有大量的糖分，所以鸡肉需要经常在烤架上翻面以避免烧焦。
一罐花生酱很多花生酱鸡肉食谱都是在浓汤、炖菜或砂锅菜里的鸡肉上涂上一层厚厚的酱汁，这些酱汁有一种基本液体，比如鸡汤、西红柿碎、水，酪乳或重奶油-这有助于打破厚厚的花生酱。这种液体与花生酱混合在低热量下，这样花生酱中的脂肪和糖开始变软，变成一种乳脂状的流动物质。香料和调味品，如盐，胡椒，蜂蜜，大蒜，酱油或生姜可以加入酱汁可以煮到它混合在一起，然后，鸡肉可以被涂在酱汁里或者和它在同一个锅里煮，或者把酱汁倒在鸡肉上烘烤，直到它变少并形成一层粘性的涂层蜂蜜被用作花生酱鸡肉的甜味剂。在某些情况下，花生酱鸡肉可以用花生酱腌制而成，酪乳、大蒜和洋葱。味道渗入鸡肉的时间要比平常长，所以腌料可能需要几个小时或一夜。腌料完成后，可以将鸡肉放入面粉中，然后用油炸或油炸。面粉中也可以加入花生粉坚果味。用烤架烤花生酱鸡肉时，可以加上一层辛辣的釉料。这种釉料通常是由花生酱、蜂蜜、辣椒和伍斯特郡的酱汁做成的。当鸡肉烤制时，会涂上花生酱釉在花生酱中可能含有大量的糖分，所以鸡肉需要经常在烤架上翻面以避免烧焦。
- 发表于 2020-07-19 05:19
- 阅读 ( 643 )
- 分类：食物
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章