制作蚱蜢派的最佳技巧通常很大程度上取决于一个人所遵循的食谱,人们应该看一看不同食谱的基本说明,找到一个似乎很管用、符合他们需要的菜谱。这些菜谱中有许多特定的方面可以单独更改或考虑,这样人们就可以把自己喜欢的...
制作蚱蜢派的最佳技巧通常很大程度上取决于一个人所遵循的食谱,人们应该看一看不同食谱的基本说明,找到一个似乎很管用、符合他们需要的菜谱。这些菜谱中有许多特定的方面可以单独更改或考虑,这样人们就可以把自己喜欢的多个菜谱结合起来。不同的蚱蜢派食谱可以巧克力的外皮和馅料的制作方法有很大的不同,这对馅饼的制作有很大的影响。

巧克力通常是蚱蜢派的一种配料蚱蜢派通常含有一种轻而蓬松的薄荷馅料,倒入全麦饼干或饼干皮中。不同的食谱可以使用各种不同的方法来制作这些主要元素,所以这些都应该独立看待,做蚱蜢派的人应该考虑到馅料和馅料可以在不同的食谱中混合搭配,如果有人喜欢一个菜谱中的硬皮,而另一个菜谱的馅料,那么他或她就可以很容易地按照他或她喜欢的每一个菜谱中的那一部分进行组合蚱蜢派的外皮可以在馅前烤好,也可以不烤。用格雷厄姆饼干皮做馅饼的人应该使用他或她喜欢的那种饼干,考虑一下普通的和巧克力的品种虽然奶油馅的威化饼干很常见,但不同类型的曲奇可以用来做面包皮,有薄荷奶油馅的巧克力威化饼干也可以使用。不同的食谱也可以要求各种各样的馅料,这些馅料的制作方法多种多样。这是为蚱蜢派准备馅料的最常见和最简单的方法之一是把棉花糖和一些黄油、牛奶、奶油或两者的混合物融化。其他的食谱可能需要使用明胶,把它混合到水和糖中,形成一种简单的明胶混合物,然后冷却到它开始凝固。这两种馅料通常都需要
creme de menthee和
creme de de可可是一种有香味的酒,冷却后加入鲜奶油中。准备蚱蜢派的人应该选择他或她有时间和烘焙经验的馅料。