什么是Bossche Bol(Bossche Bol)？

作为甜食，荷兰甜点被称为 bossche bol 或"ball"，有一种简单却美味的冲力。一层薄薄的糕点里塞满了生奶油，然后淋在一层黑巧克力中。搅打奶油的极端甜度在一个包装中软化了黑巧克力的苦味，反之亦然这只不过是棒球大小的奶...

作为甜食，荷兰甜点被称为bossche bol或"ball"，有一种简单却美味的冲力。一层薄薄的糕点里塞满了生奶油，然后淋在一层黑巧克力中。搅打奶油的极端甜度在一个包装中软化了黑巧克力的苦味，反之亦然这只不过是棒球大小的奶油泡芙，或profiterole

在荷兰的许多面包店和咖啡店都可以找到猛犸球和更小的高尔夫球大小的bossche bol许多人指出，荷兰城市~s-Hertogenbosch，就在阿姆斯特丹南部，是bossche bol的中心地带，有几家面包店宣称这种甜点是他们的特产。一些人认为这种甜点已经在那里制作了一个多世纪了，最初是一种奶油酥，里面塞满了生奶油或奶油冻，涂上了一层可可釉，而不是黑巧克力，而是一层可可釉。这个版本仍然作为moorkop而存在

黑巧克力是融化的，用来覆盖bossche bol糕点从海牙到市中心的登博什（denbosch）声称，几十年后，他们将搅打过的奶油球泡在厚厚的黑巧克力涂层中，以此为契机目前还不清楚是哪位面包师先做的。在这种糖果开始在其他地区销售之后，全欧洲的面包师都开始用现在的名字来称呼这种甜点。制作这种面包需要时间，但用料不多。奶油酥皮糕点团，鸡蛋和黄油很重，烤熟后塞满新鲜的搅打奶油。把奶油放进球顶部的一个洞里。然后，当糕点冷却时，融化的黑巧克力和更多的奶油混合，倒在糕点上，要么完全浸没蛋蛋，要么不完美地将其淋在上面，然后将其放在架子上或冰箱里冷却，至少直到巧克力有机会变硬为止bol是reuzenbol，可以扩展到垒球大小或更大。这些巨大的球和更小的，在荷兰的许多面包店和咖啡店都能找到高尔夫球的大小，也有牛奶巧克力和白巧克力两种版本。一杯热咖啡经常伴随着这种甜点帮助消化系统吸收打击。叉子和刀子也不会受伤

许多人指出，荷兰城市&s-Hertogenbosch，就在阿姆斯特丹南部，是bossche bol的中心地带。