什么是竹制蒸笼(Bamboo Steamers)？
竹制蒸笼是亚洲料理中常用的烹调盘，与其他竹制炊具一样，也可以用来制作来自其他文化的食物，非常方便，使用方便，大多数亚洲餐厅供应商店都有供应。它们有各种尺寸和样式，以满足不同厨师的需要。 大多数竹制蒸笼可用于制作锅...
竹制蒸笼是亚洲料理中常用的烹调盘，与其他竹制炊具一样，也可以用来制作来自其他文化的食物，非常方便，使用方便，大多数亚洲餐厅供应商店都有供应。它们有各种尺寸和样式，以满足不同厨师的需要。
大多数竹制蒸笼可用于制作锅贴和其他亚洲蒸制食品饺子。一个基本的竹蒸笼是环形的，锅底有格子底和舒适的顶部。蒸锅放在有浅层水的锅或平底锅里，里面有食物。蒸汽通过蒸锅上的孔来烹调食物。在大多数情况下，蒸锅的设计适合放在炒锅里，因为在许多亚洲厨房里都有这种万能的锅
有些厨师用竹制蒸笼来煮任何数量的新鲜蔬菜竹蒸锅的堆垛能力使其如此独特和实用，多个蒸笼可以叠放在一起同时烹饪，因此，一个火炉可以生产出多个装满食物的蒸笼，这在繁忙的餐厅或家中大餐烹调时非常有用超大的蒸锅可以用来盛大盘的食物，小的可以放在空间有限的厨房里，新鲜的和冷冻的食物都可以用竹制蒸笼烹制，为了防止食物粘在一起，首先放上羊皮纸或蔬菜，这样食物就可以很容易地取出。点心和新鲜蔬菜都是用竹制蒸笼烹制的，有时也会用蒸笼送到餐桌上。在繁忙的点心店，食客可以从装满食物的大手推车中挑选蒸笼，蒸笼在餐后清点以结清账单。个人餐也可以用竹制蒸笼烹制，非常适合快速加热，因为你只需在蒸锅里放一个热安全的盘子，等它准备好了就把它拔出来，一定要用一个不会完全遮住蒸锅格底的盘子。竹子是天然抗菌的，所以如果你爱护竹蒸锅，它们应该可以使用多年。炊具应该用温和的肥皂清洗使用后要用温水，放好前要放干净，切忌把竹蒸笼放在洗碗机里，尽量避免食物直接接触蒸笼。
大多数竹制蒸笼可用于制作锅贴和其他亚洲蒸制食品饺子。一个基本的竹蒸笼是环形的，锅底有格子底和舒适的顶部。蒸锅放在有浅层水的锅或平底锅里，里面有食物。蒸汽通过蒸锅上的孔来烹调食物。在大多数情况下，蒸锅的设计适合放在炒锅里，因为在许多亚洲厨房里都有这种万能的锅有些厨师用竹制蒸笼来煮任何数量的新鲜蔬菜竹蒸锅的堆垛能力使其如此独特和实用，多个蒸笼可以叠放在一起同时烹饪，因此，一个火炉可以生产出多个装满食物的蒸笼，这在繁忙的餐厅或家中大餐烹调时非常有用超大的蒸锅可以用来盛大盘的食物，小的可以放在空间有限的厨房里，新鲜的和冷冻的食物都可以用竹制蒸笼烹制，为了防止食物粘在一起，首先放上羊皮纸或蔬菜，这样食物就可以很容易地取出。点心和新鲜蔬菜都是用竹制蒸笼烹制的，有时也会用蒸笼送到餐桌上。在繁忙的点心店，食客可以从装满食物的大手推车中挑选蒸笼，蒸笼在餐后清点以结清账单。个人餐也可以用竹制蒸笼烹制，非常适合快速加热，因为你只需在蒸锅里放一个热安全的盘子，等它准备好了就把它拔出来，一定要用一个不会完全遮住蒸锅格底的盘子。竹子是天然抗菌的，所以如果你爱护竹蒸锅，它们应该可以使用多年。炊具应该用温和的肥皂清洗使用后要用温水，放好前要放干净，切忌把竹蒸笼放在洗碗机里，尽量避免食物直接接触蒸笼。
- 发表于 2020-07-19 01:41
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- 分类：食物
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