对于不耐乳糖或对乳糖过敏的成人和儿童,有许多无乳糖零食可供选择,可在一天中的任何时间享用。如果一个人对乳制品过敏,其中许多零食需要在家中准备,以确保食谱中不包括牛奶或黄油,速食、鲜切蔬菜或全麦饼干加上花生酱或鹰...
对于不耐乳糖或对乳糖过敏的成人和儿童,有许多无乳糖零食可供选择,可在一天中的任何时间享用。如果一个人对乳制品过敏,其中许多零食需要在家中准备,以确保食谱中不包括牛奶或黄油,速食、鲜切蔬菜或全麦饼干加上花生酱或鹰嘴豆酱是无乳糖零食的绝佳选择。对于时间稍长的人,制作自制的格兰诺拉棒(不含牛奶或黄油)是另一种选择。用豆浆、杏仁奶制作的冰沙,或者米浆也是不错的选择。

一些不含乳制品的绿色冰沙是用鳄梨制成的,这样可以增加奶昔的奶油味在旅途中,新鲜的水果和蔬菜往往是无乳糖零食的最佳选择,它们既健康又有营养,富含维生素和纤维,而且很容易切片,放在一个小容器或塑料袋中,胡萝卜棒和芹菜条是不错的选择,还有草莓、葡萄或切片苹果不含乳制品,根据零食的口味,可以原味食用,也可以加入花生酱、蜂蜜或鹰嘴豆等添加剂。为了让它们更丰盛,可以和全麦饼干一起吃

许多人对乳制品中的乳糖过敏或不耐受尽管冰沙可能是人们在考虑无乳糖零食时最不会想到的东西,但它们还是有可能做成的。与其用牛奶或酸奶,不如换成米浆、豆浆、杏仁奶或冰,以及新鲜的混合水果。为了让冰沙更富营养,可以添加菠菜或亚麻籽之类的配料。有几十种不同的冰沙组合,它们既安全又不含乳糖,又很健康。

不添加黄油的爆米花不含乳糖,提供少量的蛋白质和纤维。有许多烘焙食品可以通过一些简单的替代品变成无乳糖的零食。网上有很多食谱,但是很多情况下,不含乳制品的人造奶油和豆浆可以代替传统的替代品。只要稍加努力,就可以制作出不含乳糖的松饼和蛋糕,以及孩子们喜欢的其他零食,如格兰诺拉棒。自制的格兰诺拉麦片或格兰诺拉麦片不仅保证它们不含乳糖,而且还可以减少糖含量,让父母更好地控制孩子吃什么。

苹果是最健康的无乳糖零食之一

格兰诺拉麦片可以制成无乳糖零食。

羽扇豆是一种不含乳糖的零食。