什么是苹果干(What Dried Apples)？
苹果干是经过切碎或切片并脱水的苹果。有时在食谱中使用，苹果干常被当作零食吃。切片时，它们的稠度和形状与薯片相似，但更甜更健康。苹果干通常在商业上被发现，但也可以在家里制作 苹果。任何类型的苹果都可以晒干，但是，所...
苹果干是经过切碎或切片并脱水的苹果。有时在食谱中使用，苹果干常被当作零食吃。切片时，它们的稠度和形状与薯片相似，但更甜更健康。苹果干通常在商业上被发现，但也可以在家里制作
苹果。任何类型的苹果都可以晒干，但是，所选的苹果应该是坚硬成熟的，没有黑斑或瘀伤。可以去皮或去皮晒干。同样，也可以去核或者把果核留在切片中。但是，在加工苹果之前，不管去皮和取核的选择，苹果都应该洗干净，苹果片通常切成很薄的圆片或简单地切成小块。
苹果片被用来制作苹果干苹果片经常被用来做零食，类似于薯片。苹果干比典型的油炸薯片更健康，更不油腻。苹果丁可以用作零食，但更多的是用于食谱中。虽然它们在家里不难做，但是干的苹果经常在商业上购买，部分原因是如果没有正确干燥，苹果的甜味可能会丧失制作苹果干时，通常将苹果片或苹果块放入食品脱水机中烘烤，烘烤时，将苹果片放在饼干片上单层，然后在极低温度下烘烤。通常情况下，苹果干需要两到三个小时的烘烤时间，但有些苹果在烤箱里的时间可能不到一个小时，因为苹果的含水量很高，干燥会除去水分，所以苹果的体积会随着水果的干燥而缩小，含水量也会有所不同，所以干燥时间和成品的体积也会有所不同当苹果干透后，它们应该稍有弹性，不潮湿或不黏糊糊。然后，它们可以包装和储存，立即食用，或在食谱中使用。但是，它们应该储存在一个密封的容器里，如果可能的话，用真空密封。尽管它们通常不需要冷藏时，应放在阴凉阴暗的地方。苹果干在正确储存的情况下通常能保存9个月。苹果也可以放在热汽车里烘干。放在托盘上，就像在烤一样，可以凝固在炎热的日子里，在汽车的仪表板上，被太阳的热量吹干。然而，在使用这个过程时，它们应该受到保护，免受流氓的伤害。
苹果。任何类型的苹果都可以晒干，但是，所选的苹果应该是坚硬成熟的，没有黑斑或瘀伤。可以去皮或去皮晒干。同样，也可以去核或者把果核留在切片中。但是，在加工苹果之前，不管去皮和取核的选择，苹果都应该洗干净，苹果片通常切成很薄的圆片或简单地切成小块。苹果片被用来制作苹果干苹果片经常被用来做零食，类似于薯片。苹果干比典型的油炸薯片更健康，更不油腻。苹果丁可以用作零食，但更多的是用于食谱中。虽然它们在家里不难做，但是干的苹果经常在商业上购买，部分原因是如果没有正确干燥，苹果的甜味可能会丧失制作苹果干时，通常将苹果片或苹果块放入食品脱水机中烘烤，烘烤时，将苹果片放在饼干片上单层，然后在极低温度下烘烤。通常情况下，苹果干需要两到三个小时的烘烤时间，但有些苹果在烤箱里的时间可能不到一个小时，因为苹果的含水量很高，干燥会除去水分，所以苹果的体积会随着水果的干燥而缩小，含水量也会有所不同，所以干燥时间和成品的体积也会有所不同当苹果干透后，它们应该稍有弹性，不潮湿或不黏糊糊。然后，它们可以包装和储存，立即食用，或在食谱中使用。但是，它们应该储存在一个密封的容器里，如果可能的话，用真空密封。尽管它们通常不需要冷藏时，应放在阴凉阴暗的地方。苹果干在正确储存的情况下通常能保存9个月。苹果也可以放在热汽车里烘干。放在托盘上，就像在烤一样，可以凝固在炎热的日子里，在汽车的仪表板上，被太阳的热量吹干。然而，在使用这个过程时，它们应该受到保护，免受流氓的伤害。
- 发表于 2020-07-18 20:39
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- 分类：食物
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