我如何选择最好的燕麦粥(Choose the Best Oat Groats)？
燕麦粥是燕麦植物的全部种子，出售时通常去掉外壳，但麸皮和其他部分完好无损。最好的燕麦粥大小和形状一致，表面呈浅棕色，几乎没有破碎的谷粒。不要吃有酸味或蜡质气味的燕麦，因为它们可能已经变质，以及含有大量灰尘的袋子或...
燕麦粥是燕麦植物的全部种子，出售时通常去掉外壳，但麸皮和其他部分完好无损。最好的燕麦粥大小和形状一致，表面呈浅棕色，几乎没有破碎的谷粒。不要吃有酸味或蜡质气味的燕麦，因为它们可能已经变质，以及含有大量灰尘的袋子或者任何网状的材料，因为这些特征表明可能处理不当和存在面粉蛾。如果你想让你的燕麦发芽，请选择专门为此贴上标签的包装，与其他燕麦粥一样，经过热处理的燕麦粥保质期更长，这些燕麦粥的营养成分最多，血糖指数最低，但制备燕麦粥的时间比烹调轧或切碎的燕麦要长
全燕麦。全燕麦在大多数杂货店并不常见，它们主要销售速溶、轧制和有时是钢切品种，但您可以从保健食品商店或直接从农场主。Groats可以是预先袋装或散装出售，散装燕麦最不方便，但提供最新鲜和最便宜的选择。如果您选择预包装类型，请查看有效期或装袋日期，以确保产品质量最佳与其他全麦食品一样，燕麦粥在温暖的温度下或阳光直射下会发臭，因为它们含有的油脂。酸败的燕麦闻起来有点酸，或者有点发霉和蜡质，营养价值与新鲜燕麦不同避免将燕麦存放在靠近窗户或加热器的地方，并将燕麦放在密封容器中，存放在凉爽、干燥的地方，浅褐色的麦麸层。大小和形状一致的谷物比破碎的谷物或大小不一的混合谷物煮得更均匀，这些谷物可能会变得糊状或松脆。如果袋子中含有大量破碎的燕麦或燕麦粉，则可能处理得非常粗糙。如果你在一个袋子或一个垃圾箱中看到任何棉质或网状的材料燕麦，不要吃，因为这表明它们可能被粉蛾幼虫感染。发芽的燕麦提供了一点额外的营养，但并不是所有的谷粒都能正常发芽。寻找专门贴着发芽标签的包装，因为这些会没有经过热处理来稳定它们和增加贮藏时间。浸泡燕麦丁香发芽大约需要8到12个小时，之后可以进一步生长或立即食用。大多数燕麦都是作为热谷类食品食用的，但是烹调燕麦粥需要一点特别的照顾，因为这些未破碎的谷物很难煮，而且需要很长的烹调时间。可以考虑把你的燕麦粥浸泡一夜，或者用慢炖锅煮，以使过程更容易。你也可以在面包和其他烘焙食品中使用发芽的或未发芽的燕麦粥。
全燕麦。全燕麦在大多数杂货店并不常见，它们主要销售速溶、轧制和有时是钢切品种，但您可以从保健食品商店或直接从农场主。Groats可以是预先袋装或散装出售，散装燕麦最不方便，但提供最新鲜和最便宜的选择。如果您选择预包装类型，请查看有效期或装袋日期，以确保产品质量最佳与其他全麦食品一样，燕麦粥在温暖的温度下或阳光直射下会发臭，因为它们含有的油脂。酸败的燕麦闻起来有点酸，或者有点发霉和蜡质，营养价值与新鲜燕麦不同避免将燕麦存放在靠近窗户或加热器的地方，并将燕麦放在密封容器中，存放在凉爽、干燥的地方，浅褐色的麦麸层。大小和形状一致的谷物比破碎的谷物或大小不一的混合谷物煮得更均匀，这些谷物可能会变得糊状或松脆。如果袋子中含有大量破碎的燕麦或燕麦粉，则可能处理得非常粗糙。如果你在一个袋子或一个垃圾箱中看到任何棉质或网状的材料燕麦，不要吃，因为这表明它们可能被粉蛾幼虫感染。发芽的燕麦提供了一点额外的营养，但并不是所有的谷粒都能正常发芽。寻找专门贴着发芽标签的包装，因为这些会没有经过热处理来稳定它们和增加贮藏时间。浸泡燕麦丁香发芽大约需要8到12个小时，之后可以进一步生长或立即食用。大多数燕麦都是作为热谷类食品食用的，但是烹调燕麦粥需要一点特别的照顾，因为这些未破碎的谷物很难煮，而且需要很长的烹调时间。可以考虑把你的燕麦粥浸泡一夜，或者用慢炖锅煮，以使过程更容易。你也可以在面包和其他烘焙食品中使用发芽的或未发芽的燕麦粥。
- 发表于 2020-07-18 19:13
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