不含小麦的甜点有哪些(Different Types of Wheat-Free Desserts)？

免费的小麦蛋糕和其他甜点包括免费的小麦蛋糕，奶油蛋糕和其他甜点巧克力煎饼是一种优雅的无小麦甜点，不含任何面粉或其他小麦成分。鸡蛋、黄油和巧克力通常是无面粉蛋糕的主要成分。通常，无面粉蛋糕是用丰富的黑巧克力制...

免费的小麦蛋糕和其他甜点包括免费的小麦蛋糕，奶油蛋糕和其他甜点巧克力煎饼是一种优雅的无小麦甜点，不含任何面粉或其他小麦成分。鸡蛋、黄油和巧克力通常是无面粉蛋糕的主要成分。通常，无面粉蛋糕是用丰富的黑巧克力制成的。也可以制作一个不含面粉的胡萝卜蛋糕，鸡蛋和坚果是主要成分

以奶油冻为基础的甜点，如奶油布丁，通常不含小麦。其他无小麦甜点的选择包括制作以水果为基础的菜肴。巴甫洛娃是一种用蛋白酥皮和新鲜水果片做成的甜点。新鲜的浆果加上鲜奶油就可以了另一种水果甜点选择：烤苹果和烤水果，如桃子或菠萝，是热的，不含小麦的甜点。

冷冻酸奶蛋羹和布丁通常不含小麦，尤其是用玉米或其他淀粉做的。巧克力布丁、米布丁和其他口味的通常不含小麦。由蛋黄、香草和奶油制成的奶油布丁不含小麦成分。但并非所有的奶油冻甜点都不含小麦。有些，像提拉玛苏，有以小麦为原料的曲奇，而其他的则是用面粉或曲奇做成的外壳。

香草布丁通常是不含小麦的甜点一些传统的甜点，如布朗尼、海绵蛋糕等，可以用小麦粉代替其他品种制成无小麦甜点，用鹰嘴豆粉、玉米粉、米粉等替代面粉制作无小麦甜点比较困难，因为这些谷物或豆类不含面粉中的面筋。通常，面包师需要添加稳定剂，如黄原胶，以获得正确的质地和稠度。许多冰淇淋甜点也是不含小麦的。冰淇淋本身通常不含小麦成分，但如果它含有这样的添加剂的话，可能会有作为曲奇面团或三明治饼干。用冰淇淋和牛奶制成的奶昔通常也不含小麦。冰糕是另一种冷冻的无小麦甜点选择，就像冷冻酸奶一样。通常，冰糕是用果汁和简单的糖浆制成的不过，它也可以用巧克力或咖啡做。冷冻酸奶是用酸奶制成的，通常含有甜味剂和香料。有些冷冻酸奶含有整片水果或用水果泥制成不含小麦的布丁甜点。