素食者应该为晚餐客人提供肉类吗(Should Vegetarians Serve Meat to Dinner Guests)？

当邀请通常吃肉的客人参加晚宴时，素食主义者可能会感到挑战。一般素食者吃牛奶和鸡蛋，他们可以在不提供肉的情况下，为肉食者构建一个完全友好的晚餐。大多数传统的玛丽娜酱都是无肉的，一些蛋奶酥也是如此，火锅和宽面条。毫...

当邀请通常吃肉的客人参加晚宴时，素食主义者可能会感到挑战。一般素食者吃牛奶和鸡蛋，他们可以在不提供肉的情况下，为肉食者构建一个完全友好的晚餐。大多数传统的玛丽娜酱都是无肉的，一些蛋奶酥也是如此，火锅和宽面条。毫无疑问，一顿完全没有肉的饭可以满足大多数晚餐客人，尤其是当奶酪和鸡蛋是允许的配料时。

素食肉饼可以与传统肉饼配菜一起食用，比如土豆泥和青豆素食者可以简单地选择那些严重依赖传统蛋白质的食谱，比如乳制品和鸡蛋中的蛋白质，而不是替代肉类产品。宴会的主人应该对客人的需求非常敏感，并且可能远离豆制品，对一些人来说，这会造成消化不良。不要用大豆做肉类替代品，而要考虑所有新鲜的蔬菜、水果、鸡蛋和奶制品原料，以制作出美味的饭菜。世界上最好的主菜是素食或很容易转化为素食标准，客人会认可并喜欢

在美味菜肴中，大豆碎末可以代替碎肉对于不使用奶制品或鸡蛋的素食者来说，创造满足他们自身饮食限制的膳食可能会更具挑战性。因此许多食谱要求从乳制品、鸡蛋或肉制品中提取蛋白质。虽然有些客人可以选择肉类替代品，再次寻找那些仅仅不含肉的熟悉的菜式可能很有价值。无肉辣椒制作简单，豆类提供大量蛋白质。像面食和豆类，或者红豆和米饭也很好吃。

素食者可以在餐桌上为客人提供无肉馅的主菜，比如蛋奶饼以地中海菜肴为基础的纯素餐也可以完全不含肉和奶制品，同时还可以提供大量的蛋白质。考虑一下热皮塔面包和鹰嘴豆、多尔马和塔布布勒的菜肴，这是东方式的法吉塔斯菜式。许多亚洲菜式依赖很少的肉。素食炒面，炒蔬菜可以成为一个极好的"中国式"之夜。

客人可以自己做丰盛的素食披萨如果你的素食伦理允许的话，为晚餐的客人提供肉类当然没有什么错就像杂食的主人应该对素食客人敏感，提供一些蔬菜替代品或让他们随意带些补充食物，素食主办方应该敞开心扉，允许真正需要这种蛋白质的客人用肉食来补充一顿饭。如果没有这种饮食习惯的话，客人可能对一顿饭不太满意。

主人应提供既能满足素食者又能满足杂食者的菜肴归根结底，这是所有主人的目标，不管是素食者还是非素食者，都要确保客人满意地离开餐桌。如果肉类主菜不适合你，考虑允许客人随意带一份。同时提供许多传统的高蛋白和高口味的素食菜肴。你可能最终会改变主意如果你的烹调技巧高超，那么你的客人就可以选择素食主义了。

宽面条总是很受欢迎的，因为它可以是无肉的

大多数玛丽娜酱不包括肉。