什么是卷心菜砂锅(Cabbage Casserole)？

卷心菜砂锅是一种用卷心菜和其他配料如碎洋葱、蘑菇汤、面包屑、奶酪和碎牛肉做成的热菜。它是一种相对容易做的菜，因为砂锅里除了卷心菜外，还有许多不同种类的配料。通常，砂锅菜是自己做的或者配以蔬菜配菜。卷心菜砂锅...

卷心菜砂锅是一种用卷心菜和其他配料如碎洋葱、蘑菇汤、面包屑、奶酪和碎牛肉做成的热菜。它是一种相对容易做的菜，因为砂锅里除了卷心菜外，还有许多不同种类的配料。通常，砂锅菜是自己做的或者配以蔬菜配菜。卷心菜砂锅菜和其他沙锅菜是一种很受欢迎的晚餐。

青椒通常包括在卷心菜砂锅中。
，卷心菜通常煮到变软，然后与其他主要配料混合，如蘑菇汤、肉、面包屑和蔬菜。砂锅中常用的蔬菜包括芹菜、胡萝卜、洋葱、甜椒和蘑菇。奶酪可以放在砂锅里或撒在上面煮熟。通常将混合物倒入抹了油的烤盘或盘子中，烘烤至少30分钟。

通常在卷心菜砂锅中使用绿色卷心菜。
配料，如豆腐、番茄酱、调味料、米醋，猪肉也可以用在日本产的卷心菜砂锅里。对于这种砂锅菜来说，通常是在煮熟的卷心菜里加入其他配料，然后在烹饪时用它制作的酱汁来盛饭。通常，因为剩菜的味道会随着时间的延长而变得更好，所以使用的配料就足够多了。日本卷心菜沙锅菜被切成片，然后热着吃。
虽然在砂锅里使用绿色卷心菜更为常见，但红卷心菜也可以用于某些品种的菜肴其他成分，如醋、猪肉、橄榄油、大蒜、西红柿、洋葱和煮土豆也包括在一道红卷心菜里，苹果酒也可以用来制作更甜的砂锅菜。
吃卷心菜对那些经常食用卷心菜的人有很多健康益处。卷心菜是纤维、钾和维生素C的极好来源，它的热量和脂肪也非常低，它是节食者或关注健康饮食习惯的人的一个好选择。某些品种的卷心菜含有抗氧化剂，可以抗癌和心脏病。尽管红色卷心菜比绿色卷心菜含有更多的维生素，这两种类型的卷心菜都富含人体所需的营养素和必需维生素。

面包屑被用来制作卷心菜砂锅菜。