什么是Buche De Noel(Buche De Noel)？
Buche de Noel是一种经典的法国甜点，通常在圣诞节庆祝活动中提供。人们也可能会听到Buche de Noel被称为假日原木、圣诞木或假日原木蛋糕。制成的Buche de Noel非常令人印象深刻，因为它确实类似于原木，也可以撒上糖粉来...
Buche de Noel是一种经典的法国甜点，通常在圣诞节庆祝活动中提供。人们也可能会听到Buche de Noel被称为假日原木、圣诞木或假日原木蛋糕。制成的Buche de Noel非常令人印象深刻，因为它确实类似于原木，也可以撒上糖粉来模仿雪的样子。
&&海绵蛋糕往往使用很多整只鸡蛋。准备基因型蛋糕可能是制作Buche de Noel最简单的部分，但必须非常小心，不要把蛋糕烤得过熟。
一般情况下，基因型面糊被倒入长而薄的平底锅中，因此，蛋糕不会显著上升。这一点很重要，因为太厚的蛋糕不可能在不弄破"原木"的情况下滚动。
当基因完全冷却后，布希·德诺埃尔的组装就开始了。蛋糕可以先在上面撒上糖霜，或者在上面覆盖一层鲜奶油。一旦糖霜或奶油上了，布希·德·诺埃尔就会慢慢地、小心地卷起，做成原木。
如果布希·德·诺埃尔在这个过程中有点裂开，经验不足的厨师应该不会感到羞耻。布希·德·诺埃尔涂上了一层厚厚的巧克力奶油奶油，因此，人们可以巧妙地用糖霜掩盖一些裂缝。通常，当布希·德·诺埃尔（Buche de Noel）结上糖霜时，会从糖霜中抽出一把叉子，使蛋糕整体看起来更粗犷、更像木头。
布希·德·诺埃尔（Buche de Noel）可能会用浆果装饰，与冬青浆果的红色相呼应。或者，有些人喜欢在蛋糕周围使用杏仁饼形状有些面包师会做一个放在上菜盘上的布希·德·诺埃尔，还有一个面包师会直接站在中间。对于初学者来说，这项建筑壮举颇具挑战性。
Buche de Noel几乎总是在粉状糖粉上撒上一层粉。布切·德诺埃尔周围的个别装饰应在粉状糖粉前进行，所有的蛋糕看起来都被雪覆盖着。
果冻卷和布希·德诺埃尔蛋糕很相似，它是用白色的基诺干酪做成的，里面填充了鲜奶油和草莓或覆盆子果酱。它的外表通常不结霜，因此，在卷制过程中需要格外小心。一些幸运的家庭有才华横溢的厨师，他们把布切·德·诺埃尔和果冻卷都做成圣诞甜点的一部分。这些蛋糕搭配在一起很好，一定会让客人高兴。
&&海绵蛋糕往往使用很多整只鸡蛋。准备基因型蛋糕可能是制作Buche de Noel最简单的部分，但必须非常小心，不要把蛋糕烤得过熟。一般情况下，基因型面糊被倒入长而薄的平底锅中，因此，蛋糕不会显著上升。这一点很重要，因为太厚的蛋糕不可能在不弄破"原木"的情况下滚动。
当基因完全冷却后，布希·德诺埃尔的组装就开始了。蛋糕可以先在上面撒上糖霜，或者在上面覆盖一层鲜奶油。一旦糖霜或奶油上了，布希·德·诺埃尔就会慢慢地、小心地卷起，做成原木。
如果布希·德·诺埃尔在这个过程中有点裂开，经验不足的厨师应该不会感到羞耻。布希·德·诺埃尔涂上了一层厚厚的巧克力奶油奶油，因此，人们可以巧妙地用糖霜掩盖一些裂缝。通常，当布希·德·诺埃尔（Buche de Noel）结上糖霜时，会从糖霜中抽出一把叉子，使蛋糕整体看起来更粗犷、更像木头。
布希·德·诺埃尔（Buche de Noel）可能会用浆果装饰，与冬青浆果的红色相呼应。或者，有些人喜欢在蛋糕周围使用杏仁饼形状有些面包师会做一个放在上菜盘上的布希·德·诺埃尔，还有一个面包师会直接站在中间。对于初学者来说，这项建筑壮举颇具挑战性。
Buche de Noel几乎总是在粉状糖粉上撒上一层粉。布切·德诺埃尔周围的个别装饰应在粉状糖粉前进行，所有的蛋糕看起来都被雪覆盖着。
果冻卷和布希·德诺埃尔蛋糕很相似，它是用白色的基诺干酪做成的，里面填充了鲜奶油和草莓或覆盆子果酱。它的外表通常不结霜，因此，在卷制过程中需要格外小心。一些幸运的家庭有才华横溢的厨师，他们把布切·德·诺埃尔和果冻卷都做成圣诞甜点的一部分。这些蛋糕搭配在一起很好，一定会让客人高兴。
- 发表于 2020-07-18 12:27
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- 分类：食物
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