什么是小胡萝卜(Baby Carrots)？
小胡萝卜是大约两英寸（5.08厘米）长的胡萝卜，包装在塑料袋里出售。它们作为零食很受欢迎，通常与牧场调料或其他类型的蘸酱一起生吃。许多人没有意识到婴儿胡萝卜实际上不是微型胡萝卜。相反，它们是有缺陷的全尺寸胡萝卜，它们...
小胡萝卜是大约两英寸（5.08厘米）长的胡萝卜，包装在塑料袋里出售。它们作为零食很受欢迎，通常与牧场调料或其他类型的蘸酱一起生吃。许多人没有意识到婴儿胡萝卜实际上不是微型胡萝卜。相反，它们是有缺陷的全尺寸胡萝卜，它们没有被丢弃，而是被切成小块，剥皮，变成即食部分。
婴儿胡萝卜作为零食非常受欢迎。
婴儿胡萝卜的概念是由一位名叫迈克·尤罗斯克的加利福尼亚农民发明的，他想找到一种胡萝卜的用途，因为它们的缺陷和不完善而不能整只出售。在他的包装厂，多达70%的胡萝卜是因为美容原因被剔除的，这意味着它们一般只能喂给农场动物吃。1986年，他发明了小胡萝卜，这样一来，挑选出来的胡萝卜就可以打包出售给消费者，而不是被注销。
婴儿胡萝卜是全尺寸的胡萝卜，有瑕疵，被切成小块剥皮。
婴儿胡萝卜很快在美国社会是一种健康食品零食。在20世纪60年代，美国人平均每年只吃6磅（2.72公斤），而今天，大多数美国人每年吃10.5磅（4.76公斤）。胡萝卜消费量的急剧上升几乎完全是由于发明了比传统胡萝卜更容易吃的婴儿胡萝卜，因为它们不需要先去皮和切割。
今天，美国几乎所有的小胡萝卜都生长在加利福尼亚州的贝克斯菲尔德，有时被称为"婴儿切"胡萝卜在美国的超市里，小胡萝卜比全尺寸的胡萝卜卖得更大，尽管每磅的价格可能是普通胡萝卜的两倍。婴儿胡萝卜得益于美国人对预包装食品的渴望；如今，许多水果和蔬菜都是以预切包装出售的，包括菠萝、甜瓜、洋葱、芹菜，还有花椰菜。
最近，一种更小的婴儿胡萝卜出现在美国的杂货店里。这种胡萝卜被称为"娇小的胡萝卜"，由胡萝卜的尖端制成，小到1/8英寸（3.18毫米）。
婴儿胡萝卜作为零食非常受欢迎。婴儿胡萝卜的概念是由一位名叫迈克·尤罗斯克的加利福尼亚农民发明的，他想找到一种胡萝卜的用途，因为它们的缺陷和不完善而不能整只出售。在他的包装厂，多达70%的胡萝卜是因为美容原因被剔除的，这意味着它们一般只能喂给农场动物吃。1986年，他发明了小胡萝卜，这样一来，挑选出来的胡萝卜就可以打包出售给消费者，而不是被注销。
婴儿胡萝卜是全尺寸的胡萝卜，有瑕疵，被切成小块剥皮。婴儿胡萝卜很快在美国社会是一种健康食品零食。在20世纪60年代，美国人平均每年只吃6磅（2.72公斤），而今天，大多数美国人每年吃10.5磅（4.76公斤）。胡萝卜消费量的急剧上升几乎完全是由于发明了比传统胡萝卜更容易吃的婴儿胡萝卜，因为它们不需要先去皮和切割。
今天，美国几乎所有的小胡萝卜都生长在加利福尼亚州的贝克斯菲尔德，有时被称为"婴儿切"胡萝卜在美国的超市里，小胡萝卜比全尺寸的胡萝卜卖得更大，尽管每磅的价格可能是普通胡萝卜的两倍。婴儿胡萝卜得益于美国人对预包装食品的渴望；如今，许多水果和蔬菜都是以预切包装出售的，包括菠萝、甜瓜、洋葱、芹菜，还有花椰菜。
最近，一种更小的婴儿胡萝卜出现在美国的杂货店里。这种胡萝卜被称为"娇小的胡萝卜"，由胡萝卜的尖端制成，小到1/8英寸（3.18毫米）。
- 发表于 2020-07-15 19:52
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