什么是骨髓勺(Marrow Spoon)？

骨髓勺是一种专门设计的用来帮助消费者从骨头中提取骨髓的勺子。骨髓是一种很受欢迎的美味佳肴，尤其是在欧洲，这种丰富、美味的肉制品可以用多种方式烹调和食用。当它放在骨髓里时，骨髓勺，有时称为骨髓勺，是必不可少的。这...

骨髓勺是一种专门设计的用来帮助消费者从骨头中提取骨髓的勺子。骨髓是一种很受欢迎的美味佳肴，尤其是在欧洲，这种丰富、美味的肉制品可以用多种方式烹调和食用。当它放在骨髓里时，骨髓勺，有时称为骨髓勺，是必不可少的。这件神秘的银器看起来有点奇怪，但它做的非常漂亮。

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骨髓勺的外观非常独特。勺子的碗又长又窄，人们可以把它塞进骨头的洞里，把它拔出来骨髓。把手通常也很纤细和流线型，因此与勺子的碗相比，它看起来不会不成比例。如果使用银器图案，它往往是简单的，或者是更复杂图案的简化版，以适应较窄的把手。
骨髓勺还有其他用途。例如，有些人把它当作糖和盐的新奇勺子，也可以用来盛调味品和其他调味品。这些勺子是用银、不锈钢和其他金属制成的，可以是实心的，也可以是带骨柄或木柄的。骨髓勺的护理方法各不相同，根据制作它们所用的材料而定。
最典型的菜肴是osso buco，一种意大利烤小牛肉，包括骨头。骨头中的骨髓被视为这道菜的亮点之一，从名字中可以看出，在意大利语中，骨髓的意思是"骨洞"骨髓勺可以让人吃得干净利落，否则他们可能会被迫拿起骨头把骨髓吸出，这将是一种难看的体验
高端厨房专卖不寻常餐具的商店可能会提供骨髓勺，也可以直接从制造商处订购。如果您需要符合特定图案的勺子，一些银器公司会为您定制骨髓勺和其他器具。您还可以找到许多古董骨髓勺在收藏家商店出售；如果你购买古董，仔细检查它们是否有划痕，因为骨头的锋利边缘会损坏骨髓勺。

发表于 2020-07-15 19:06
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分类：食物

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