莫塔什是什么(Maultasche)？
食物被称为Maultasche，或复数Maultaschen，本质上是一种德国版本的世界烹饪界更熟悉的意大利菜饺子，或者在巴登-符腾堡附近地区。意大利面通常是煮熟或炒制的，在肉汤中食用。 Maultasche是一种类似意大利饺子的德国面食。...
食物被称为Maultasche，或复数Maultaschen，本质上是一种德国版本的世界烹饪界更熟悉的意大利菜饺子，或者在巴登-符腾堡附近地区。意大利面通常是煮熟或炒制的，在肉汤中食用。
Maultasche是一种类似意大利饺子的德国面食。
这种斯瓦比亚美味的部分兴趣是基于对这种食物的不同名称。德语单词Maultasche被翻译成英语为"mouth pocket"或"feedbag"，"给这道菜一个不那么复杂的内涵。这道菜的另一个名字是Grune Krapfen
在德国的斯瓦比地区很受欢迎。
此外，许多德国人把莫尔塔什称为Herrgottbescheosserle翻译成"欺骗上帝的小家伙"。这个五颜六色的名字来源于这样一个想法：肉，无论是猪肉，小牛肉，牛肉，还是混合物，都藏在面包袋里。传统上，斯瓦比人在四旬斋的最后几天吃茅尔塔什。这是因为历史悠久的德国僧侣或其他人发明了这个技巧，以便在四旬斋期间能够吃肉。关于这道菜在德国是如何出现的，也有各种各样的故事，其中一些特色是游客从西欧其他地区带回了这道菜的创意。
就尺寸而言，Maultasche比馄饨稍大一些。德国版的意大利面容器通常长约3-5英寸（8-12厘米）在四旬斋节期间，人们会选择切成条或整条的方式来供应，出于上述原因。
厨师可能会为茅尔塔申添加各种香料和香草，其中一些包括欧芹和其他绿色蔬菜。其他的增味剂包括肉豆蔻或相关香料。
据斯瓦比亚地区的许多居民说，在复活节前的四旬斋节期间，茅尔塔什城仍然很受欢迎，尤其是在斯图加特和乌尔姆这样的地方。这种季节性的美味可能也会出现在现代的民族菜肴中，比如烹饪表演。作为一种简单而吸引人的食物，茅尔塔什在其他地区的变体中也有一席之地，比如饺子，作为一种在复杂的烹饪中使用肉类的创造性方法。
Maultasche是一种类似意大利饺子的德国面食。这种斯瓦比亚美味的部分兴趣是基于对这种食物的不同名称。德语单词Maultasche被翻译成英语为"mouth pocket"或"feedbag"，"给这道菜一个不那么复杂的内涵。这道菜的另一个名字是Grune Krapfen
在德国的斯瓦比地区很受欢迎。此外，许多德国人把莫尔塔什称为Herrgottbescheosserle翻译成"欺骗上帝的小家伙"。这个五颜六色的名字来源于这样一个想法：肉，无论是猪肉，小牛肉，牛肉，还是混合物，都藏在面包袋里。传统上，斯瓦比人在四旬斋的最后几天吃茅尔塔什。这是因为历史悠久的德国僧侣或其他人发明了这个技巧，以便在四旬斋期间能够吃肉。关于这道菜在德国是如何出现的，也有各种各样的故事，其中一些特色是游客从西欧其他地区带回了这道菜的创意。
就尺寸而言，Maultasche比馄饨稍大一些。德国版的意大利面容器通常长约3-5英寸（8-12厘米）在四旬斋节期间，人们会选择切成条或整条的方式来供应，出于上述原因。
厨师可能会为茅尔塔申添加各种香料和香草，其中一些包括欧芹和其他绿色蔬菜。其他的增味剂包括肉豆蔻或相关香料。
据斯瓦比亚地区的许多居民说，在复活节前的四旬斋节期间，茅尔塔什城仍然很受欢迎，尤其是在斯图加特和乌尔姆这样的地方。这种季节性的美味可能也会出现在现代的民族菜肴中，比如烹饪表演。作为一种简单而吸引人的食物，茅尔塔什在其他地区的变体中也有一席之地，比如饺子，作为一种在复杂的烹饪中使用肉类的创造性方法。
- 发表于 2020-07-15 20:16
- 阅读 ( 1043 )
- 分类：食物
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章