偷猎者是什么(Egg Poacher)？
偷猎鸡蛋机是一种烹饪用具，旨在帮助以特定的方式烹饪鸡蛋。使用煮蛋机，每次都能产出形状均匀、酥脆的水煮蛋，而且对于制作大量水煮蛋的人来说，这种设备非常方便。许多厨房用品商店都出售电动偷猎机，或平底锅的偷猎刀片。...
偷猎鸡蛋机是一种烹饪用具，旨在帮助以特定的方式烹饪鸡蛋。使用煮蛋机，每次都能产出形状均匀、酥脆的水煮蛋，而且对于制作大量水煮蛋的人来说，这种设备非常方便。许多厨房用品商店都出售电动偷猎机，或平底锅的偷猎刀片。
一个有裂缝的鸡蛋。
当一个鸡蛋被水煮时，它并不是像它的名字所暗示的那样在深夜被非法偷走。实际上，水煮蛋只是简单地在沸水中煮熟，直到它们凝固。有些厨师更喜欢让水煮鸡蛋的蛋黄稍微流淌，而另一些人则全程煮鸡蛋，出于食品安全的考虑。水煮蛋是一种很受欢迎的早餐食品，尤其是在加新鲜碎盐和胡椒粉的烤面包上。
由于鸡蛋蛋白质含量高，所以在早上是个不错的选择，而且水煮蛋不油炸，它们没有多余的脂肪，而且味道清淡，有一些消费者喜欢。虽然在平底锅里煮鸡蛋当然是可能的，而且很多人都会这样做，偷猎者可以让整个过程更加整洁。
电动偷猎器是一种插入式装置，在储水罐上方有一个放鸡蛋的槽。用于炉顶烹饪的偷猎插入物通常与配套的平底锅捆绑出售。偷猎者本身就是一个金属嵌件，可以装在平底锅里，很像一个双锅。偷猎者的表面有鸡蛋大小的凹坑，它可能包括一个把手，以便于提起。一个偷猎者应该在一个有匹配盖子的平底锅中使用。设计上的一个变体是一个专为偷猎设计的蛋杯。水煮蛋杯可以漂浮在平底锅中进行偷猎，但是它们比嵌件设计更笨重
在煮蛋机里煮鸡蛋时，厨师会在平底锅里加水，插入偷猎器，并在水煮锅里的酒窝上涂黄油。当水沸腾时，厨师在每个酒窝里打一个鸡蛋，盖上平底锅，让鸡蛋煮熟。当鸡蛋变成固体时，它们可以被翻出来食用。电动煮蛋机的工作原理与此类似。
没有偷鸡机的厨师也可以煮鸡蛋，尽管这需要更多的技巧。在鸡蛋被轻轻地敲入水中之前，应先将一个装有少许醋的平底锅放入文火中煮。一些厨师认为这样做更容易把鸡蛋打成小盘，然后把鸡蛋滑到盘子里的水里。当鸡蛋熟到满意的程度时，可以用开槽的勺子把它们从水里拿出来，排干水。
一个有裂缝的鸡蛋。当一个鸡蛋被水煮时，它并不是像它的名字所暗示的那样在深夜被非法偷走。实际上，水煮蛋只是简单地在沸水中煮熟，直到它们凝固。有些厨师更喜欢让水煮鸡蛋的蛋黄稍微流淌，而另一些人则全程煮鸡蛋，出于食品安全的考虑。水煮蛋是一种很受欢迎的早餐食品，尤其是在加新鲜碎盐和胡椒粉的烤面包上。
由于鸡蛋蛋白质含量高，所以在早上是个不错的选择，而且水煮蛋不油炸，它们没有多余的脂肪，而且味道清淡，有一些消费者喜欢。虽然在平底锅里煮鸡蛋当然是可能的，而且很多人都会这样做，偷猎者可以让整个过程更加整洁。
电动偷猎器是一种插入式装置，在储水罐上方有一个放鸡蛋的槽。用于炉顶烹饪的偷猎插入物通常与配套的平底锅捆绑出售。偷猎者本身就是一个金属嵌件，可以装在平底锅里，很像一个双锅。偷猎者的表面有鸡蛋大小的凹坑，它可能包括一个把手，以便于提起。一个偷猎者应该在一个有匹配盖子的平底锅中使用。设计上的一个变体是一个专为偷猎设计的蛋杯。水煮蛋杯可以漂浮在平底锅中进行偷猎，但是它们比嵌件设计更笨重
在煮蛋机里煮鸡蛋时，厨师会在平底锅里加水，插入偷猎器，并在水煮锅里的酒窝上涂黄油。当水沸腾时，厨师在每个酒窝里打一个鸡蛋，盖上平底锅，让鸡蛋煮熟。当鸡蛋变成固体时，它们可以被翻出来食用。电动煮蛋机的工作原理与此类似。
没有偷鸡机的厨师也可以煮鸡蛋，尽管这需要更多的技巧。在鸡蛋被轻轻地敲入水中之前，应先将一个装有少许醋的平底锅放入文火中煮。一些厨师认为这样做更容易把鸡蛋打成小盘，然后把鸡蛋滑到盘子里的水里。当鸡蛋熟到满意的程度时，可以用开槽的勺子把它们从水里拿出来，排干水。
- 发表于 2020-07-15 20:08
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- 分类：食物
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