丹佛三明治,有时也被称为西方三明治,是一种简单地把丹佛煎蛋卷夹在两片面包之间的三明治。这种三明治通常作为早餐吃,尽管它肯定可以在白天或晚上的任何时候享用。丹佛三明治通常以火腿、洋葱和绿色为特色辣椒,可以和任何...
丹佛三明治,有时也被称为西方三明治,是一种简单地把丹佛煎蛋卷夹在两片面包之间的三明治。这种三明治通常作为早餐吃,尽管它肯定可以在白天或晚上的任何时候享用。丹佛三明治通常以火腿、洋葱和绿色为特色辣椒,可以和任何类型的面包一起食用。就像煎蛋卷一样,三明治制作简单,可以通过多种方式改变以满足任何食客的口味。

酸奶面包通常用于制作丹佛三明治。
丹佛三明治通常包括火腿丁、洋葱和青椒。不过,白色或黄色的甜洋葱通常是常用的如果有人喜欢有点不一样的东西,可以用红洋葱甚至大葱代替,其他颜色的辣椒可以代替或添加到青椒中,使三明治颜色更丰富,味道更复杂。
丹佛三明治通常是先将原料切成相当小的方块,然后在平底锅里用融化的黄油将它们各煮一次,直到洋葱半透明,辣椒微微枯萎,火腿变成金棕色。火腿可以用火腿或培根之类的东西来代替,使三明治的味道稍有不同。虽然奶酪不是这种三明治的必备品,大多数食谱都会要求将一把切达干酪或类似的奶酪与几个鸡蛋混合,然后彻底煮熟。
丹佛三明治所用的面包类型通常取决于食客,不过,更丰盛的、能抵抗美味成分的面包往往更为可取面包,如pumpernickel,黑麦,sourdough和hearty whites经常被使用,通常是轻烤和涂黄油。煮熟的丹佛煎蛋卷放在两片面包之间。
还有烤丹佛三明治的食谱。选择面包,去掉面包皮,然后涂黄油放在烤盘的底部。把切成丁的火腿、洋葱和青椒与奶酪混合,撒在面包上,然后在每片面包上放上第二片面包,在盘中形成一系列的三明治。几个鸡蛋被打碎并轻轻敲打,然后倒在三明治上,整个盘子被烘烤,直到变成丹佛三明治砂锅菜。