什么是柠檬凝乳松饼(What Lemon Curd Muffins)?

柠檬凝乳松饼是一种简单而美味的食物,当人们渴望得到甜味和浓烈的东西时,它是一种很容易制作的美味佳肴,被称为柠檬凝乳的黄色奶油冻是描述柠檬凝乳松饼的最佳方式。由于其鲜亮的味道和柔软的质地,在春季制作这些令人耳目...
柠檬凝乳松饼是一种简单而美味的食物,当人们渴望得到甜味和浓烈的东西时,它是一种很容易制作的美味佳肴,被称为柠檬凝乳的黄色奶油冻是描述柠檬凝乳松饼的最佳方式。由于其鲜亮的味道和柔软的质地,在春季制作这些令人耳目一新的小点心很受欢迎。即使是新手面包师,也可以在蛋糕中间放上一份奶油蛋糕的惊喜来享受烘焙的乐趣一个柠檬。这个简单的食谱可以用商店买来的柠檬凝乳或自制的柠檬凝乳制成。当使用商店购买的柠檬凝乳时,一个高质量的产品会让整个松饼充分发挥柠檬的味道。人们通常也会在松饼上加一层配料,以获得额外的甜味。柠檬凝乳。与大多数松饼一样,柠檬凝乳松饼首先是面粉和糖的干混合物。湿的配料——鸡蛋、油,牛奶和香草精-在一个大的搅拌碗里搅拌直到混合。干的成分慢慢地加入湿的成分的混合物中,所有的东西都搅拌到完全混合。柠檬凝乳可以从头开始制作来点自制的味道可以建立一个双肉鸡,面包师可以连续搅拌鸡蛋、糖和柠檬汁约10分钟,直到混合物达到160°F(约71°C),然后过滤去除任何块状物,然后迅速加入黄油,直到完全融化。加入柠檬皮,覆盖混合物并冷却一部分松饼面糊可以舀到一个纸内衬的松饼锅里,每只杯子大约要加满一半,柠檬凝乳可以作为柠檬凝乳松饼的馅料,放在分配好的松饼面糊的中央,另外,应在柠檬凝乳上舀一些面糊混合物。松饼应在375华氏度(约190摄氏度)的烤箱中烘烤15-20分钟,或直到表面呈金棕色,松饼触感坚硬一般来说,添加面层作为最后的装饰。剩下的柠檬凝乳可以在微波炉中加热大约10秒钟,然后淋在松饼上。然后可以将松饼蘸上糖或椰子屑。柠檬凝乳松饼既可以热的也可以凉的。
  • 发表于 2020-07-19 18:02
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  • 分类:食物

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