有什么不同类型的马苏里拉开胃菜(Different Types of Mozzarella Appetizers)？

许多家庭厨师在准备开胃菜盘时都会伸手去拿马苏里拉干酪。马苏里拉开胃菜基本上有三种类型。有些是烤的，粘糊糊的，有些是用醋或其他酸性液体轻轻腌制的。虽然热奶酪开胃菜和腌奶酪开胃菜都很受欢迎，但许多家庭厨师坚持认...

许多家庭厨师在准备开胃菜盘时都会伸手去拿马苏里拉干酪。马苏里拉开胃菜基本上有三种类型。有些是烤的，粘糊糊的，有些是用醋或其他酸性液体轻轻腌制的。虽然热奶酪开胃菜和腌奶酪开胃菜都很受欢迎，但许多家庭厨师坚持认为简单的马苏里拉开胃菜加上两三种最新鲜的食材是再好不过的了就其本身而言，马苏里拉干酪是一种奶油质地，微甜的奶酪，几乎让所有的食客都非常开心。不过，搭配西红柿，新鲜的马苏里拉干酪变得真正超凡脱俗。最简单的方法是将美味的西红柿片（如传家宝品种）与薄薄的奶酪片交替放置。在第一次冷榨时淋上一点初榨的初榨橄榄油，再撒上一些切碎的新鲜罗勒或其他草药，就可以做出完美的一点了一小口吃到上面的小面包圈，再配上一杯清脆的白葡萄酒。

一个包括马苏里拉的反巴斯蒂拼盘许多杂货店的熟食部都可以买到做成小球的新鲜马苏里拉，另一种超级简单的开胃菜包括香蒜酱，无论是自制的还是商店购买的香蒜酱是一种由新鲜罗勒、橄榄油、大蒜和一些烤松子制成的糊状物，为小马苏里拉丸子做了一个味道鲜亮的底料，可以放在切片的法国面包上，也可以从牙签串上咬下来

克罗斯蒂尼配马苏里拉奶酪、切碎的西红柿和罗勒，一种美味的做法是在薄薄的马苏里拉干酪片上点上一点橄榄酱，然后用意大利火腿包起来。一种是添加葡萄西红柿，另一种是清蒸芦笋。这种开胃菜很容易做，但它看起来需要专业厨师的手，尝起来像听起来一样美味

Bocconcini，新鲜马苏里拉小丸子，可用于多种开胃菜。马苏里拉开胃菜是用橄榄油、一些新鲜香草腌制而成的，在上面放一小块晒干的西红柿会让它看起来很漂亮，在盘子周围撒上几颗山柑会让它更闪亮。这些都是手工制作的香草饼干最受欢迎的莫札里拉开胃菜是一种只需要一轮马苏里拉和几张酥皮糕点或准备好的糕点面团的表演，或者将新鲜切碎的香草混合在一起只会让它变得更好。这道菜很粘但很神奇，最好与饼干或面包一起食用，这样可以使它保持在一起。

一份caprese沙拉，包括马苏里拉干酪。