什么是姜芝士蛋糕(Ginger Cheesecake)？

有些人喜欢纽约风格的芝士蛋糕，而另一些人则喜欢一块有酸奶油的老式奶酪蛋糕。不管怎样，奶酪蛋糕都是最受欢迎的甜点，不管是哪种口味，生姜都会增加一点活力，有时是单独的，有时还会加入南瓜、生姜等其他成分，生姜芝士蛋糕甚至...

有些人喜欢纽约风格的芝士蛋糕，而另一些人则喜欢一块有酸奶油的老式奶酪蛋糕。不管怎样，奶酪蛋糕都是最受欢迎的甜点，不管是哪种口味，生姜都会增加一点活力，有时是单独的，有时还会加入南瓜、生姜等其他成分，生姜芝士蛋糕甚至可以做为一种美味的无烤甜点。

鸡蛋和松软干酪是生姜芝士蛋糕中常见的配料那些觉得芝士蛋糕太粘或太甜的人应该把他们的牙齿放进一块姜芝士蛋糕里。生姜又脆又亮，有助于切断所有的甜味，平衡它。姜和柠檬是许多食谱中的常客，他们是奶酪蛋糕中的一支特别棒的队伍。他们的柠檬味混合在一起，复杂的注释。

生姜可以单独使用，也可以与生姜芝士蛋糕混合使用传统的芝士蛋糕丝滑、丰富、美味。根据原料的不同，它们应该是这样的。鸡蛋、黄油、奶油奶酪和酸奶油一起列在了食品杂货单上。大多数芝士蛋糕端到桌边时都塞进了一个压碎的黄油全麦饼干皮里然而，生姜芝士蛋糕通常是用压碎的姜片饼干做成的一层舒适的外皮，这种饼皮与奶油状的姜饼相呼应，增强了它的口感。这样做的结果是蛋糕既甜又有点热南瓜是生姜芝士蛋糕的另一个很好的选择。南瓜泥，一点肉豆蔻，一些肉桂，当然，姜改变了口味。这个版本通常比较轻，提供额外的纤维和其他有益于你的好处对于那些关注某人腰围或关注传统食物中所有脂肪、胆固醇和卡路里的厨师来说，可以用一些替代品来减轻姜味芝士蛋糕的味道。用加厚的希腊酸奶奶酪代替酸奶油是一种选择。意大利乳清干酪或低脂奶油干酪也是一种帮助。鸡蛋替代品可以使蛋糕保持清淡而不添加太多不好的东西一种更简单、更健康的生姜芝士蛋糕是冰箱式的，它需要明胶，特别适合姜的口味包括柠檬和橘子。奶油芝士和鸡蛋都是用干的农舍干酪或农家干酪加糖做成的。在热水把明胶液化后其他的东西都加进去了，剩下的就是把面糊倒进姜饼皮里，然后放进冰箱里凝固

一碗酸奶油，用于制作生姜芝士蛋糕。