任何烹调时间很短的人都会被用来烤箱手套和夹持器,这些手套可以滑到手上或用来夹热锅。烤箱手套或热夹有各种不同的类型和材料,硅橡胶手套现在最受欢迎,因为它们轻便灵活。另一个防止手烫伤的好方法是使用平底手套或平底...
任何烹调时间很短的人都会被用来烤箱手套和夹持器,这些手套可以滑到手上或用来夹热锅。烤箱手套或热夹有各种不同的类型和材料,硅橡胶手套现在最受欢迎,因为它们轻便灵活。另一个防止手烫伤的好方法是使用平底手套或平底锅盖。

烤箱手套是传统上在厨房里用来保护手。你不用手拿一只平底手套,而是像它的名字所暗示的那样,把它滑动或包裹起来,就在锅的把手上。如果你只是在炉顶上做饭,就不需要在已经有相对耐热把手的锅上使用(比如木制的把手)。但是很多用于烤箱或炉灶上的平底锅的把手会变得很烫,很容易引起严重的灼伤。虽然你可能记得平底锅是这样的热的,不是每个人都会,尤其是小孩子,或者是不知道你在做饭的人。锅柄手套是一种避免意外触摸非常热的把手,以及意外烧伤可能造成的疼痛或损害的一种方法市面上有各种各样的盘柄手套,有些看起来像单指手套,套在特定尺寸的手柄上,另一些两头都是开口的,如果你碰巧用手压在把手的裸露部分,效果可能不太好你确实想看看你选择的类型,同时也要弄清楚你是否需要测量你的把手以找到合适的尺寸,或者你买的平底手套是否可以裁剪到你需要的尺寸。另一个考虑因素是多少加热平底锅柄手套。硅橡胶手套被认为比大多数其他类型的手套优越。它们不会着火,可以放在烤箱里,而且通常可以用洗碗机清洗。其他的手套可能有加热限制,所以你可能需要阅读关于安全热量水平的保证。你也许可以在大多数情况下在烤箱里使用一些手套但不能在烘烤温度下使用。请注意,虽然这些支架使你的手不受热影响,但它们不会使非烤箱安全锅在烤箱中安全。如果你有一个带塑料把手的锅,它很可能只用于炉灶你可以在许多烹饪用品商店、百货公司或任何一家出售烹饪用具的商店里找到这种类型的平底手套。在网上也有很多可供选择的,而且价格通常相当合理。高品质硅胶版的平均价格在5-10美元(USD)和你也许可以找到一套这样更省钱的衣服,当你考虑一下你在热锅上烧死自己所付出的代价时,这些低价绝对是值得的。