什么是香肠面(Bumbola Pasta)？
大黄蜂意大利面是一种厚的，丰盛的面食形状，用来盛放浓浓的酱汁。这种面食以大黄蜂命名，因为形状隐约让人联想到蜜蜂，有时也会被贴上"大黄蜂面食"的标签。虽然面食的形状有时很难找到，因为它有点与众不同，这是非常值得追踪的...
大黄蜂意大利面是一种厚的，丰盛的面食形状，用来盛放浓浓的酱汁。这种面食以大黄蜂命名，因为形状隐约让人联想到蜜蜂，有时也会被贴上"大黄蜂面食"的标签。虽然面食的形状有时很难找到，因为它有点与众不同，这是非常值得追踪的，特别是对于那些想要一个强壮的形状来搭配一个强大的酱汁的厨师来说。Bumbola意大利面也可以在家里做，需要一些练习。
一个大块的Bumbola意大利面酱可能包括西红柿和洋葱。为了制作bumbola面团，面团每隔一段时间用凸缘形成一管，然后切成两半。结果是一块半圆柱形的面团，外面有两个小脊，弯曲的一面。从这面看，大黄牛面看起来确实像一只蜜蜂，中间的翼缘与身体部分接壤，翅膀从两边突出。人们可能会把大黄牛面看作是简单的意大利面外壳上的一个扭曲，使它成为餐桌上一个有趣而新奇的东西有两件事可以让bumbola意大利面很适合做浓烈的酱汁。第一件是开放的形状，可以盛很多酱汁；第二件是另一边的脊状物，这也有助于盛放酱汁。当与酱汁一起搅拌时，布姆博拉面食能很好地保持两边的酱汁，使整个菜肴均匀分布。当酱汁倒在面食上时，它有助于抓住酱汁，确保酱汁不会全部落在菜底因为开放式面食是一种很强的调味剂，所以很多人认为它是一种很好的肉质面食，因为舀起来的面食除了酱汁外还能盛上大块的肉。当然，Bumbola面食也可以搭配更精致的酱汁使用，香浓的奶油酱配上精致的酱汁，有时会让人吃不消，因为肉酱的形状会盛满一大袋酱汁，口中会有沉重的感觉。两者都是有新鲜和干燥的布姆博拉面食。新鲜的布姆博拉面食可以在家里制作，尽管强烈建议使用面模的帮助。干面食通常由精品面食公司制作，这些公司专注于庆祝意大利的烹饪传统，通常使用古董面食模具和配方。
一个大块的Bumbola意大利面酱可能包括西红柿和洋葱。为了制作bumbola面团，面团每隔一段时间用凸缘形成一管，然后切成两半。结果是一块半圆柱形的面团，外面有两个小脊，弯曲的一面。从这面看，大黄牛面看起来确实像一只蜜蜂，中间的翼缘与身体部分接壤，翅膀从两边突出。人们可能会把大黄牛面看作是简单的意大利面外壳上的一个扭曲，使它成为餐桌上一个有趣而新奇的东西有两件事可以让bumbola意大利面很适合做浓烈的酱汁。第一件是开放的形状，可以盛很多酱汁；第二件是另一边的脊状物，这也有助于盛放酱汁。当与酱汁一起搅拌时，布姆博拉面食能很好地保持两边的酱汁，使整个菜肴均匀分布。当酱汁倒在面食上时，它有助于抓住酱汁，确保酱汁不会全部落在菜底因为开放式面食是一种很强的调味剂，所以很多人认为它是一种很好的肉质面食，因为舀起来的面食除了酱汁外还能盛上大块的肉。当然，Bumbola面食也可以搭配更精致的酱汁使用，香浓的奶油酱配上精致的酱汁，有时会让人吃不消，因为肉酱的形状会盛满一大袋酱汁，口中会有沉重的感觉。两者都是有新鲜和干燥的布姆博拉面食。新鲜的布姆博拉面食可以在家里制作，尽管强烈建议使用面模的帮助。干面食通常由精品面食公司制作，这些公司专注于庆祝意大利的烹饪传统，通常使用古董面食模具和配方。
- 发表于 2020-07-19 14:48
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- 分类：食物
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