什么是荷兰吐司(Holland Toast)？

荷兰吐司是一种传统的硬扁面包，在荷兰很受欢迎，它是用多种不同的原料制作而成的，这些原料使成品内外都有一种硬壳状的质感。吃的时候，吐司几乎在口中融化。通常被称为荷兰吐司面包是一种很受欢迎的面包选择，也是搭配咖啡或...

荷兰吐司是一种传统的硬扁面包，在荷兰很受欢迎，它是用多种不同的原料制作而成的，这些原料使成品内外都有一种硬壳状的质感。吃的时候，吐司几乎在口中融化。通常被称为荷兰吐司面包是一种很受欢迎的面包选择，也是搭配咖啡或茶点的绝佳佐料。

荷兰吐司是用小麦粉制作的荷兰吐司有几种配料组合在一起，使其具有独特的风味。小麦粉、酵母、糖和鸡蛋是烤面包的基础。为了提高食谱的味道，在混合物中加入植物脂肪和糖浆。而葡萄糖浆则是最常用于荷兰吐司的制作，它也可以使用任何口味的糖浆。所有的原料混合在一起，形成一个圆形的面包，然后烘烤。成品有一种轻微的黄油和甜味，强烈到令人愉快的程度，但是不要太浓，荷兰吐司的用途是有限的。荷兰吐司可以用几种不同的方式供应。最后的面包可以切成片，然后烤成汤汁切片也可以作为甜点的基础，把一片放在甜点盘上，上面放上新鲜水果或蜜饯的混合物冰激凌或搅打奶油是荷兰土司甜点的补充。作为早餐，一片荷兰吐司可以轻轻地烤一烤，上面放一个水煮或炒鸡蛋、一点奶酪和培根碎屑虽然荷兰吐司面包传统上是用全麦面粉制作的，但也可以用漂白面粉或由不同谷物混合而成的面粉来制作面包。面包的硬皮特性使其成为许多不同用途的最爱，与其他类型的面包只适合一两种用途不同，荷兰吐司可以在世界各地的许多面包店买到，也可以在家里用一些简单的配料和一个面包盘来制作。

发表于 2020-07-19 16:09
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分类：食物

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