制作低脂荷兰酱的最佳秘诀是什么(Best Tips for Making Low-Fat Hollandaise Sauce)？

众所周知，荷兰酱每咬一口都能让一顿无聊的饭变得迷人。不幸的是，众所周知，它也会导致肥胖和产生不合理的高胆固醇。好消息是低脂荷兰酱的存在。制作低脂荷兰酱的最佳方法是使用替代原料，或者尽量减少使用那些使这种美味的...

众所周知，荷兰酱每咬一口都能让一顿无聊的饭变得迷人。不幸的是，众所周知，它也会导致肥胖和产生不合理的高胆固醇。好消息是低脂荷兰酱的存在。制作低脂荷兰酱的最佳方法是使用替代原料，或者尽量减少使用那些使这种美味的酱汁变得肥美的成分

去除蛋黄有助于使荷兰酱低脂，鸡蛋的胆固醇和热量都很高，为了找出哪些食材容易发胖或可能被替代，检查荷兰酱的典型成分是很重要的。一般来说，蛋黄酱和蛋黄酱都可以用来调味荷兰黛酱用于在蒸好的花椰菜、花椰菜或其他蔬菜的顶部。荷兰酱最出名的是作为鸡蛋的最后一道菜，在许多菜肴中是早餐的主菜。有时，这种酱汁也可以用来代替面食或蔬菜。很少有烹饪专家会争辩荷兰酱在食物世界中的重要性，也很少有营养师会争辩它对身体的有害影响脂肪含量高的食物会增加体重，阻碍血液循环，增加患病的几率。要想在不影响健康的情况下仍然享用荷兰酱，就要适量食用，或者厨师也可以提供低脂荷兰酱。许多类型的荷兰酱可以制成一个包。从这些预先准备好的调味料混合物制作低脂荷兰酱很容易-它可以简单地按照说明来做然而，如果一个人想从头开始做低脂荷兰酱，事情会变得更加棘手。一个建议是从食谱中去掉蛋黄。蛋黄胆固醇和热量都很高，在健康饮食中都是不受欢迎的。另一个控制这种酱汁中脂肪的窍门是使用低脂黄油，在制作或食用低脂荷兰酱时，改变口味是很重要的。许多脂肪会给食物带来一定的热情，烹调过程中没有它们有时会影响味道。当尝试低脂荷兰酱时，意识到稍微减少一点享受会创造一个更健康的饮食当然是很重要的。有些人不能没有这种经典酱汁的正常品种；而对于这些人来说，为了防止不健康饮食的有害副作用，建议将热量和脂肪减少到其他地方。